Fasolka po bretońsku w stylu meksykańskim - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

0,5 kg fasoli, 3 średnie czerwone papryki, 1 porcja rosołowa, 1 duży lub 3 małe liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego, sól, 3 średnie cebule, 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego, 2 puszki pomidorów bez skórki, 800 g mięsa mielonego, papryka ostra w proszku chili, pieprz Cayenne, olej, majeranek, oregano, zioła prowansalskie.

Jak przyrządzić?

Fasolę zamaczamy na noc, następnego dnia wymienimy wodę, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, porcję rosołową (dodajemy po 20 min. gotowania fasoli lub można użyć kostki rosołowej - jak kto woli). Podczas gotowania fasoli przygotowujemy resztę składników. Na rozgrzaną patelnię wsypujemy mięso mielone i smażymy jak zrobią się gródki i całość podsmażymy, dodajemy pomidory z puszki i koncentrat, chwilę dusimy. Potem lub w następnej patelni wrzucamy pokrojoną cebule w kostkę dodajemy troszkę soli i przykrywamy na chwilę pokrywką. Potem odstawiamy pokrywkę, aby woda wyparowała i jak cebulka będzie zeszklona, dodajemy posiekane w paski papryki. Chwilę podsmażamy. Po ugotowaniu fasoli wyjmujemy porcje rosołową i odlewamy troszkę wody z fasoli. Potrawa ma zawierać mało wodnistego sosu. Składniki mieszamy razem ewentualnie dolewając w celu uzupełnienia wcześniej odlaną wodę. Dodajemy według upodobań majeranek, oregano, zioła prowansalskie, paprykę ostrą chili pieprz (ta jest bardzo ostra, więc wsypujcie z rozwagą) sól. Chwilę dusimy. Podajemy oczywiście ciepłą z pieczywem.

Potrzebne przybory:

Standardowe kuchenne.

Jak podawać?

Z pieczywem na gorąco.

Uwagi:

Potrawę poleciłbym osobom lubiącym pikantne potrawy i fasolkę po bretońsku. Na wymyśloną modyfikację wpadłem sugerując się przepisami na burito. Potrawa warta spróbowania. Kiedyś zamiast mięsa mielonego zrobiłem standardowo kiełbasę i boczek, jednak proponowałbym mięso mielone. Potrawa sycąca na mroźne dni ;)!

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćśredni
Porcje6
Kalorycznośćbardzo wysoka
Przybliżony koszt25 zł
Autorfabian

Fasolka po bretońsku w stylu meksykańskim: Podobne przepisy

Fasolka po bretońsku w stylu meksykańskim: wypróbuj również

Fasolka po bretońsku

... Fasolka po bretoński jest jednym z niewielu dań kuchni brytyjskiej, które zyskało grono wiernych fanów. Ten rozgrzewający, sycący i aromatyczny posiłek możesz w łatwy sposób samodzielnie przygotować ... i już teraz zobacz, jak zrobić fasolkę po ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Sypialnia w stylu japandi – jak ją zaaranżować?

... O stylu japandi słyszymy dopiero od niedawna, a już jest on jednym z najchętniej wykorzystywanych przez projektantów wnętrz. Stanowi połączenie skandynawskiego minimalizmu i japońskiej funkcjonalności, stąd właśnie nazwa – japandi. Jak urządzić ...

4 miesiące temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Metallic jako wyraźny trend na wiosnę 2024

... Wiosna 2024 zwiastuje powiew świeżości w modowych trendach, a jednym z najbardziej wyrazistych jest styl metallic. Wzorzyste, lśniące tkaniny nie są już zarezerwowane wyłącznie na wieczorowe wyjścia ... . Teraz, metallic przenika również do ...

miesiąc temu

Kurczak po meksykańsku

... jednak z nas może lub chce się zdecydować na tak odległą i kosztowną podroż. Jednym ze sposobów na poznanie meksykańskiego trybu życia jest zasmakowanie dań przyrządzanych w tym słonecznym kraju. Wybranie ... się do meksykańskiej restauracji w ...

dawno temu

Przepis na sos meksykański

... Kuchnia meksykańska słynie z wyrazistego, pikantnego smaku, dlatego liczba jej koneserów jest pokaźna. Tortilla, nachos, tacos, quesadilla to tylko nieliczne z potraw, z których słynie ten kraj ... . W kuchni tej, szczególnie chętnie, ...

dawno temu

Kuchnia meksykańska

... przysmaki ze słonecznej Italii, zaś tym, którzy lubią dania „na ostro”, powinny przypaść do gustu specjały „po meksykańsku”. Czym wyróżnia się ta kuchnia? Jakie potrawy są sztandarowymi pozycjami w każdej restauracji nawiązującej klimatem do tej ...

dawno temu

Styl militarny

... do łask i pojawiają się na salonach, podobnie jak ma to miejsce niemalże z każdym innym ubraniem. Zaznaczyć trzeba, że moda podobnie jak z dawnych trendów czerpie także ze współczesnego życia. To właśnie ona daje zadość potrzebom i gustom ludzi. ...

dawno temu

Sałatka meksykańska

... Sałatka meksykańska to bardzo dobry pomysł na kolację. Przygotujesz ją bardzo szybko i równie szybko będziesz mogła cieszyć się pysznym smakiem. Składniki tego wegetariańskiego dania są dostępne w każdym sklepie, więc nie będziesz musiała ...

dawno temu

Sałatka z fasolką szparagową i parówkami

... Jedni chętnie zjedliby sałatkę z parówkami. Innych sama myśl o takim dodatku odstrasza. Osobom bez uprzedzeń proponuję połączyć parówki z fasolką szparagową. Rezultat jest naprawdę zadziwiający. Do tego jeszcze papryka, pomidory i cebula. Palce ...

dawno temu

Naleśniki meksykańskie

... proste! Wystarczy, że połączysz nowe pomysły na jedzenie z doskonale znanymi produktami i rozwiązaniami. Ciekawym źródłem inspiracji jest kuchnia meksykańska. Nie czekaj i już teraz przypomnij sobie, co jest dla niej najbardziej ...

dawno temu

Naleśniki po meksykańsku

... i jesteśmy pewne, że zdołamy sobie z nimi poradzić. Jedną z potraw bardzo popularnych w różnych kulturach są placuszki. W większości regionów ich odmianę określa się mianem naleśników. Przeczytaj poniższy artykuł i poznaj interesujący przepis na ...

dawno temu

Lato w marynarskim stylu

... Mocnym akcentem tego lata są paski w stylu marynarskim. Przechadzając się po sklepach nie trudno mi nie zauważyć ozdobionych złotą nicią i guzikami - nie zawsze ale często w granacie i bieli – ubrań, które w zestawieniu z innymi wzorami stanowią ...

dawno temu

Podróż w poszukiwaniu stylu...

... Nowy Jork to miasto wielu kontrastów, również modowych. Tu podążanie za trendami, miesza się z wiernością tradycji, brakiem gustu i dziwnym, wymyślonym, oryginalnym stylem. W tym mieście ... ). Wynika to chyba z tego, że Nowojorczycy są już ...

dawno temu

Jej Styl: Małgorzata Kożuchowska

... Mówi się o niej: polska, skromna ikona stylu. Zaś jej blond fryzura jest jej znakiem rozpoznawczym, dodatkowo łagodzącym wizerunek gwiazdy. O kim mowa? Oczywiście o Małgorzacie Kożuchowskiej ... styl bycia. Widać, że dokładnie to jaka jest w ...

dawno temu

Jej Styl: Agata Młynarska

... Agata Młynarska zawsze słynęła z nienagannego wyczucia stylu. I tym razem nie zawiodła nas. ... Agata Młynarska zawsze słynęła z nienagannego wyczucia stylu. I tym razem nie zawiodła nas. Na ostatniej prezentacji ramówki Polsatu gwiazda ...

dawno temu

Gulasz - przepis meksykański

... Masz ochotę na pyszne, delikatne puree ziemniaczane, a do tego pachnący, smaczny, pikantny gulasz? Wypróbuj więc ten przepis. Gulasz meksykański rozgrzeje największego zmarzlucha. Jest delikatny, a zarazem bardzo wyrazisty, nie znam osoby, ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Czym się kierować przy wyborze śniegowców damskich? Odkryj 4 porady

... Wybór odpowiednich śniegowców damskich to kluczowy element przygotowań do zimowych wypraw i codziennych spacerów w chłodniejszych miesiącach. Warto zadbać o komfort, styl oraz funkcjonalność obuwia ... od regionu, w którym zamierzasz nosić ...

6 miesięcy temu

Powiązane Tematy