Fasolka po bretońsku w stylu meksykańskim - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

0,5 kg fasoli, 3 średnie czerwone papryki, 1 porcja rosołowa, 1 duży lub 3 małe liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego, sól, 3 średnie cebule, 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego, 2 puszki pomidorów bez skórki, 800 g mięsa mielonego, papryka ostra w proszku chili, pieprz Cayenne, olej, majeranek, oregano, zioła prowansalskie.

Jak przyrządzić?

Fasolę zamaczamy na noc, następnego dnia wymienimy wodę, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, porcję rosołową (dodajemy po 20 min. gotowania fasoli lub można użyć kostki rosołowej - jak kto woli). Podczas gotowania fasoli przygotowujemy resztę składników. Na rozgrzaną patelnię wsypujemy mięso mielone i smażymy jak zrobią się gródki i całość podsmażymy, dodajemy pomidory z puszki i koncentrat, chwilę dusimy. Potem lub w następnej patelni wrzucamy pokrojoną cebule w kostkę dodajemy troszkę soli i przykrywamy na chwilę pokrywką. Potem odstawiamy pokrywkę, aby woda wyparowała i jak cebulka będzie zeszklona, dodajemy posiekane w paski papryki. Chwilę podsmażamy. Po ugotowaniu fasoli wyjmujemy porcje rosołową i odlewamy troszkę wody z fasoli. Potrawa ma zawierać mało wodnistego sosu. Składniki mieszamy razem ewentualnie dolewając w celu uzupełnienia wcześniej odlaną wodę. Dodajemy według upodobań majeranek, oregano, zioła prowansalskie, paprykę ostrą chili pieprz (ta jest bardzo ostra, więc wsypujcie z rozwagą) sól. Chwilę dusimy. Podajemy oczywiście ciepłą z pieczywem.

Potrzebne przybory:

Standardowe kuchenne.

Jak podawać?

Z pieczywem na gorąco.

Uwagi:

Potrawę poleciłbym osobom lubiącym pikantne potrawy i fasolkę po bretońsku. Na wymyśloną modyfikację wpadłem sugerując się przepisami na burito. Potrawa warta spróbowania. Kiedyś zamiast mięsa mielonego zrobiłem standardowo kiełbasę i boczek, jednak proponowałbym mięso mielone. Potrawa sycąca na mroźne dni ;)!

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćśredni
Porcje6
Kalorycznośćbardzo wysoka
Przybliżony koszt25 zł
Autorfabian

Fasolka po bretońsku w stylu meksykańskim: Podobne przepisy

Fasolka po bretońsku w stylu meksykańskim: wypróbuj również

Styl sportowy w wersji ultrakobiecej – co może się przydać?

... i znajomych. Sporą popularnością cieszą się obecnie wygodne ubrania w sportowym stylu, którym nie brakuje jednak kobiecego charakteru. Sprawdź, na jakie elementy garderoby warto zwrócić uwagę podczas następnych zakupów. ... na pewno sprawdzi się ...

4 tygodnie temu

Fasolka po bretońsku

... Fasolka po bretoński jest jednym z niewielu dań kuchni brytyjskiej, które zyskało grono wiernych fanów. Ten rozgrzewający, sycący i aromatyczny posiłek możesz w łatwy sposób samodzielnie przygotować ... i już teraz zobacz, jak zrobić fasolkę po ...

dawno temu

Opinie CCC: jakie damskie buty CCC najlepsze na lato?

... Poznaj opinie CCC na temat butów na lato. Przedstawiamy Wam wybrane modele butów, które – naszym zdaniem – są szczególnie warte uwagi w sezonie letnim. Wybierz fason odpowiedni do Twojego stylu i potrzeb, a także trybu życia – oto kilka ...

3 tygodnie temu

Co to jest slow fashion, czyli jak kupować mniej ubrań?

... w naprawdę dobrym stylu, w której na dodatek będziesz się świetnie czuć. 3. Planuj garderobę. Z mojego osobistego doświadczenia wynika, że najlepiej sprawdza się tzw. garderoba kapsułowa. Co to takiego ... trzeba określić swój styl, ...

5 dni temu

Klasyka, zwiewność, elegancja – sukienki na lato w 4 odsłonach

... Letnie upały nie sprzyjają elegancji. Wiele osób wybiera luźne i wygodne ubrania, aby uniknąć przegrzania i skrępowanych ruchów. Komfort daje się jednak połączyć z wyszukanym stylem – w tym celu powstają sukienki. ... na letnią kreację, która ...

2 miesiące temu

Kurczak po meksykańsku

... jednak z nas może lub chce się zdecydować na tak odległą i kosztowną podroż. Jednym ze sposobów na poznanie meksykańskiego trybu życia jest zasmakowanie dań przyrządzanych w tym słonecznym kraju. Wybranie ... się do meksykańskiej restauracji w ...

dawno temu

Lubisz styl militarny? To pokochasz damskie bojówki

... Od pewnego czasu styl militarny powrócił do mody w nowym wydaniu, zarówno w sieciówkach, jak i światowych pokazach mody. Damskie bojówki są nieodłącznym elementem stylizacji militarnych, zwłaszcza ... Najczęściej spotykanym kolorem damskich ...

10 miesięcy temu

6 powodów, dla których warto zdecydować się na rolety okienne

... Okna są jednym z ważniejszych elementów każdego pomieszczenia. Odpowiednia aranżacja okienna potrafi skutecznie podkreślić styl dawnego pomieszczenia. ... Jeśli chodzi wnętrza urządzone w nowoczesnym stylu, to musi dominować w nich minimalizm i ...

5 miesięcy temu

Przepis na sos meksykański

... Kuchnia meksykańska słynie z wyrazistego, pikantnego smaku, dlatego liczba jej koneserów jest pokaźna. Tortilla, nachos, tacos, quesadilla to tylko nieliczne z potraw, z których słynie ten kraj ... . W kuchni tej, szczególnie chętnie, ...

dawno temu

Kuchnia meksykańska

... przysmaki ze słonecznej Italii, zaś tym, którzy lubią dania „na ostro”, powinny przypaść do gustu specjały „po meksykańsku”. Czym wyróżnia się ta kuchnia? Jakie potrawy są sztandarowymi pozycjami w każdej restauracji nawiązującej klimatem do tej ...

dawno temu

Styl militarny

... do łask i pojawiają się na salonach, podobnie jak ma to miejsce niemalże z każdym innym ubraniem. Zaznaczyć trzeba, że moda podobnie jak z dawnych trendów czerpie także ze współczesnego życia. To właśnie ona daje zadość potrzebom i gustom ludzi. ...

dawno temu

Sałatka z fasolką szparagową i parówkami

... Jedni chętnie zjedliby sałatkę z parówkami. Innych sama myśl o takim dodatku odstrasza. Osobom bez uprzedzeń proponuję połączyć parówki z fasolką szparagową. Rezultat jest naprawdę zadziwiający. Do tego jeszcze papryka, pomidory i cebula. Palce ...

dawno temu

Powiązane Tematy