Składniki:
70 dag mąki, 35 dag smalcu, 2 dag drożdży, szklanka śmietany, 2 żółtka, słoiczek dżemu, cukier puder do posypania.
Jak przyrządzić?
Z mąki, smalcu, drożdży, smietany i żółtek zagnieść ciasto. Rozwałkować na grubość ok. 5 mm, następnie wyciąć kwadraty, na każdym kładąc łyżeczkę dżemu. Na koniec złożyć ciastka (ja robię to, składając najpierw jeden róg ciasta, a następnie przeciwny, tak by zachodził na pierwszy, i przycisnąć do siebie). Potem piec ok. 30 minut, upieczone ciasteczka posypać cukrem pudrem. Smacznego
Uwagi:
Najlepiej smakują po 2-3 dniach.
Kategoria dania | Ciasta i desery |
---|---|
Trudność | prosty |
Autor | Gucia |