Składniki:
40 dag brukselki, 5-6 ziemniaków, 1-2 kostki rosołowe, łyżka oliwy, przyprawy (sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny ziarnisty), 3-4 duże łyżki śmietany.
Jak przyrządzić?
Do gotującej się wody wrzucamy kostki rosołowe, dodajemy oliwę i wrzucamy umyte brukselki. Po ok. 20 min, kiedy brukselki będą już miękkie, wyjmujemy je i miksujemy. Do wywaru dodajemy przyprawy i pokrojone w kostkę ziemniaki. Dodajemy krem z brukselek. Kiedy ziemniaki będą już ugotowane, wyłączamy gaz i dodajemy śmietanę.
Kategoria dania | Zupy |
---|---|
Trudność | prosty |
Porcje | 5 |
Przybliżony koszt | 5 zł |
Autor | aamaro |