WuZetka (autor Złosnica) - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Ciasto:
8 całych dużych jaj wiejskich,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
4-5 czubatych łyżek mąki ziemniaczanej,
1 szklanka cukru pudru (przesianego),
2 łyżki kakao.
Krem:
1 l śmietany 30-36%,
4-6 op. śmietanfix Dr. Oetkera,
3 łyżki cukru pudru.

Jak przyrządzić?

Najpierw jajka... Oddzielić białka od żółtek. Do dużej miski (nie metalowej!) wlać białka, dodać szczyptę soli i 3 łyżki zimnej przegotowanej wody. Ubić białka na sztywną pianę, tak aby po odwróceniu miski do góry dnem piana nie wypadła... Ubijać dalej, dodając cukier puder - po łyżce, nie naraz! Następnie dodawać po 1 żółtku, cały czas ubijając. Po żółtkach dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao (najlepiej przesiać te składniki razem do jednej miski). Jednolitą masę wylać na prostokątną blaszkę nasmarowaną masłem bądź margaryną i wyłożoną pergaminem. Od razu wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec przez 20-25 minut. Po tym czasie wyłączyć i w żadnym wypadku nie otwierać piekarnika. Poczekać, aż piekarnik całkowicie ostygnie, otworzyć, wyjąć blaszkę. Pergamin powinien łatwo odejść od ciasta. Przekroić placek na 2 części, ale nie jak biszkopt, tylko na dwie równe połówki.Krem:Schłodzoną dobrze śmietanę wlać do miski, dodać cukier puder i śmietanfiksy, ubijać mikserem na najwyższych obrotach, ale trzeba uważać, aby nie zrobiło się masło. Śmietana powinna być bardzo gęsta po ubiciu, aby dało się nią przełożyć placek.Na jeden z placków nakładamy 3/4 śmietany, przyciskamy drugim i wyrównujemy boki. Wierzch smarujemy resztą śmietany i posypujemy kakao (moim zdaniem lepiej nesquickiem albo puchatkiem, bo kakao jest gorzkie). Dekorujemy wg własnego gustu. W sezonie ślicznie wyglądają jako przybranie truskawki przekrojone na pół.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
Trudnośćśredni
Porcje15
AutorZłosnica

WuZetka (autor Złosnica): Podobne przepisy

WuZetka (autor Złosnica): wypróbuj również

Bookcrossing. Drugie życie książki

... „Kto czyta książki – żyje podwójnie” te słynne dziś słowa padły niegdyś z ust Umberto Eco i są bardzo często powtarzane i przywoływane. Nie ma w tym nic dziwnego. Kto raz trafi na dobrą książkę, od której nie można się oderwać, dokładnie wie, co ...

3 miesiące temu

Wiersze miłosne - niezwykła forma wyrażania uczuć

... spędzane Dają mi siły, moce nieznane. Kocham Cię i tego jestem całkowicie pewny, Kocham Cię bardziej niż ktokolwiek inny. " Autor nieznany Wiersze miłosne dla niego "Wciąż rozmyślasz. Uparcie ... się. Tak delikatnie czule z miłością to zrobiło, ...

2 tygodnie temu

„Autor widmo”, Roman Polański

... . Przeważająca większość dziennikarzy padła na kolana, nazywając Autora widmo najwybitniejszym dziełem Polańskiego od czasu Chinatown. Ale znaleźli się też i tacy, którzy dopatrują się tutaj świadectwa ... i będącego swoistym hołdem dla ...

dawno temu

Uwielbiasz jeść ser? Poznaj wady i zalety tego produktu

... uczulone na białka mleka krowiego muszą unikać serów. Nawet mała ilość może powodować ostre reakcje alergiczne powodujące wysypki, problemy z zatokami czy powstawanie trądziku. Autorem tekstu jest Artur Topolski. ...

3 dni temu

"Zagubiona tożsamość", Phillip Margolin

... Phillip Margolin należy do dużej grupy solidnych autorów thrillerów (wydawanych w ogromnej mierze w wydawnictwie Albatros), którzy zapewniają rozrywkę i nikt o zdrowych zmysłach nie posądzi ... dla autora thrillerów dziwnym – ujmującym ciepłem. ...

dawno temu

Kontrowersje wokół Jana Pawła II. "Jak mógł zostać świętym?"

... Autor "Dziennika watykańskiego" zapewnia, że w Stolicy Apostolskiej trwa walka o władzę. ... się tam od wieków walką o władzę. Autor komentuje, że społeczeństwo wyobraża sobie Watykan jako wielką korporację, w której ostateczne decyzje należą do ...

dawno temu

Pierwsza PARODIA „Miłości na Bogato”! Lepsza od oryginału?

... „Miłość na Bogaciej” to najnowsza produkcja od Abstrachuje.TV. Autorzy zainspirowani serialem Viva Polska postanowili stworzyć własną wersję, ale „szybciej, mocniej, piękniej i bogaciej”. ... „Miłość na Bogaciej” to najnowsza produkcja od ...

dawno temu

„Bóg zapłać”, Wojciech Tochman

... To czwarta książka tego autora. Dzieło mistrzowskie, napisane przez życie. Autor pisze o ludziach zmagających się z cierpieniem: z chorobą, śmiercią bliskiej osoby, samotnością i brakiem zrozumienia ... 20871Polski reportaż naprawdę ma się ...

dawno temu

JENNIFER LAWRENCE na wrześniowej okładce VOGUE!

... Wrześniowe wydanie amerykańskiego Vogue to tradycyjnie najważniejszy numer w roku. Autorem sesji jest słynny Mario Testino. Zobaczcie kulisy sesji! ... się kultowy. Autorem sesji jest słynny Mario Testino, a wywiad z gwiazdą przeprowadził ...

dawno temu

Amerykańska odmiana języka angielskiego, cz. 2 (słownictwo)

...  Na ogół pochodzenie mówiącej po angielsku osoby można rozpoznać po akcencie. Ale nie tylko wymowa jest w stanie zdradzić pochodzenie autora wypowiedzi. Bardzo pomocne bywa również słownictwo. ...  Na ogół pochodzenie mówiącej po angielsku osoby ...

dawno temu

Słynne cytaty – Benjamin Franklin

... Benjamin Franklin jest autorem bardzo wielu trafnych powiedzeń. Najsłynniejsze z nich funkcjonują w codziennym języku. ... Benjamin Franklin jest autorem bardzo wielu trafnych powiedzeń. Najsłynniejsze z nich funkcjonują w codziennym języku. A ...

dawno temu

„Mieszkańcy Roany odchodzą pogodnie”, Karl-Markus Grauß

... Książka niezobowiązująca i miła, właśnie jak kieliszek wina w miłym miejscu. Dobrze, że autor się chowa i nie wywleka własnego ego przed ludzi i krajobrazy, nie próbuje też naprawiać świata ... , powstrzymuje się od oceny. W czasach, gdy każdy ...

dawno temu

Kochany i mruczący… uważaj na niego

... Słodkie kotki, które lubi większość z nas są miłe i przyjazne - według nas… Czy na pewno wiemy, co czai się w ich małych, puchatych główkach? Autor książki "Po czym poznasz, że Twój kot spiskuje przeciwko Tobie" chce ostrzec nas przed atakiem ze ...

dawno temu

"Karolina" Krzysztof Varga

... Najnowsza powieść Krzysztofa Vargi to książka-wyzwanie. Autor bawi się z czytelnikiem tak, jak to ponad dwa wieki temu czynił Diderot, a po nim inni literaccy prowokatorzy. ... nas lawina przymiotników i przysłówków. Przedzieramy się w pocie ...

dawno temu

„Facet na telefon”, A. J. Gabryel

... Seks, pożądanie, dzika namiętność to główny temat książki opublikowanej przez mężczyznę ukrywającego się pod pseudonimem A. J. Gabryel. Powieść Facet na telefon nawiązuje do bardzo popularnego bloga, prowadzonego przez autora (adres ...

dawno temu

"Lód", Jacek Dukaj

... przyćmiła inne premiery okresu gwiazdkowego, nawet w wymiarze komercyjnym – nakład się skończył, lecą dodruki. Czekano na coś niezwykłego i autor nie sprawił zawodu, choć na tle wcześniejszych książek autora, Lód jawi się wyjątkowo przystępnie. ...

dawno temu

"Cyrk rodzinny", Danilo Kiš

... Na książkę składają się dwie powieści („Ogród, popiół” i „Klepsydra”) oraz zbiór opowiadań „Wczesne smutki”. Całość złączono, podobno zgodnie z zamysłem autora, i zamysł ten można zrozumieć. Teksty ... tematykę – jako twórców najbliższych można ...

dawno temu

Powiązane Tematy