Składniki:
1 cukinia nie za duża,
2 marchewki,
jajko,
mąka pszenna,
gałka muszkatołowa,
pieprz, sól
Jak przyrządzić?
Cukinię i marchew ścieramy na tarce do warzyw. Solimy, żeby puściły sok, który następnie odciskamy, lecz tak żeby warzywa nie były suche jak wióry. Dodajemy jajko, następnie mąkę, tak by powstało dość gęste ciasto. Doprawiamy gałką, pieprzem i solą wg uznania. Smażymy na oleju.
Potrzebne przybory:
tarka, patelnia, łyżka
Jak podawać?
Podajemy z śmietaną przyprawioną koperkiem.
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Trudność | średni |
Autor | Łucja |