Pasta carbonara - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

makaron spaghetti,
cebula,
bekon lub boczek,
2-3 jajka,
olej, sól, pieprz,
starty parmezan

Jak przyrządzić?

Na patelni podsmażyć cebulkę i boczek, tak żeby był rumiany. W miseczce rozbełtać jajka z solą i pieprzem, można dodać trochę parmezanu, ale nie jest to konieczne.Makaron gotować w osolonej wodzie kilka minut, tak żeby był sprężysty, odcedzić (ale nie przelewać zimną wodą!!! Włosi tak nigdy nie robią, a oni się na gotowaniu makaronu znają). Makaron wrzucić z powrotem do garnka, w którym się gotował, pomieszać z podsmażonymi wcześniej boczkiem i cebulką, zostawić garnek na małym gazie i wlać do niego jajka. Należy teraz zawartość garnka dobrze wymieszać, tak żeby ścinające się jajko oblepiło dokładnie makaron. Jajko ma być ścięte, ale wilgotne. Wyłożyć makaron na talerz, można go jeszcze posypać parmezanem i gotowe.

Uwagi:

To jest przepis, którego nauczyłam się od znajomej Włoszki. Potrawa jest pyszna, szybka i niesłychanie prosta, co jest zresztą charakterystyczną cechą kuchni włoskiej. Hiszpanie, którzy lubią sobie gotowanie bardziej komplikować, dodają jeszcze do sosu śmietanę. Życzę smacznego!

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Trudnośćprosty
AutorPiwonija

Pasta carbonara: Podobne przepisy

Pasta carbonara: wypróbuj również

Depilacja pastą cukrową w domu. Jak ją poprawnie wykonać?

... podrażnienie i zaczerwienienie. Chcesz tego uniknąć? Wykonaj samodzielną depilację pastą cukrową w zaciszu swojej łazienki. Jest to najlepsze rozwiązanie, aby raz na zawsze pozbyć się reakcji alergicznej, bo w końcu depilacja pastą cukrową to w ...

dawno temu

Jak przygotować wegetariańskie spaghetti carbonara?

... Postanowiłaś porzucić mięso i kończą ci się ciekawe pomysły na obiad? Zaprosiłaś do domu znajomych, wśród których są także wegetarianie? Przygotuj pyszny makaron z dodatkiem kremowego, serowo-czosnkowego sosu! Poniżej znajdziesz przepis na ...

dawno temu

Spaghetti carbonara - przepis na szybki obiad

... Impreza imprezą, ale przecież wcześniej trzeba coś zjeść, by do niej dotrwać. Najlepszy będzie przepis na szybki obiad. Proponuję dzisiaj spaghetti carbonara. Ten makaron jest naprawdę pyszny, a z przygotowaniem nie ma najmniejszego problemu. ...

dawno temu

Spaghetti carbonara z porem i suszonymi pomidorami

... Proste w przygotowaniu i sycące spaghetti carbonara to idealna propozycja obiadowa dla całej rodziny. Jeżeli uważasz, że makarony są zbyt ciężkie lub dbasz o linię, wypróbuj przepis na spaghetti ... carbonara Przepisowi temu daleko do klasycznej ...

dawno temu

Jak zrobić pastę cukrową do depilacji?

... Depilacja pastą cukrową wciąż zdobywa zwolenniczki. Można ją wykonać samodzielnie, właściwie bez ryzyka poparzenia, jak to bywa w przypadku wosku. A efekt utrzymuje się dłużej niż po goleniu maszynką. Jak zrobić pastę cukrową do depilacji? ... ...

dawno temu

Pasta z łososia

... szukamy jakiegoś sposobu na ich urozmaicenie. Obok warzyw czy owoców warto jest sięgnąć po pastę, która z powodzeniem da nam chwilę odpoczynku od tradycyjnie stosowanych na kanapki produktów. Co prawda ... w sklepach dostępne są różne ich ...

dawno temu

Pasta z makreli

... Dowiedz się, jakie dania możesz przygotować z makreli, a także poznaj przepis na pyszną pastę rybną! ... albo też o ciekawych w smaku pastach rybnych. Jedną z nich jest pasta z makreli, która jest chyba najczęściej przygotowywaną potrawą tego ...

dawno temu

Pasty do zębów

... stosowania takich produktów jak mydło, szczoteczki do zębów czy pasta, wiemy o nich bardzo mało, co w konsekwencji powoduje, że bardzo łatwo jest koncernom kosmetycznym nami manipulować ... pasty do zębów. Nie daj się zwieźć i zobacz, jaki ...

dawno temu

Pasta jajeczna - sposób na pyszne śniadanie

... Pasta jajeczna to przepis na pyszne śniadanie. Jajka, ser żółty, majonez, szczypiorek i do tego świeżutka bułeczka z masłem. Ummm.... pycha. Taki posiłek nie jest w prawdzie zbyt dietetyczny ... , ale nie można przecież rezygnować ze wszystkich ...

dawno temu

Pasta z kurczaka

... sposób możemy je urozmaicać? Jest to możliwe dzięki przygotowaniu różnego rodzaju past. W poniższym artykule znajdziesz pomysły na zrobienie niektórych z nich, a zwłaszcza poznasz przepis na pastę kanapkową z kurczaka. ... sposób możemy je ...

dawno temu

Przepis na sos carbonara

... Jak zrobić sos carbonara? 43565 Ta włoska potrawa łączy w sobie wartości odżywcze i walory smakowe, a do tego jej przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Finalny efekt zależy w głównej mierze ... całość dania należy posypać parmezanem. Do jakich ...

dawno temu

Jak wybrać odpowiednią pastę do zębów

... Walka z próchnicą to przede wszystkim prawidłowe dbanie o higienę jamy ustnej. Nowoczesne pasty wzmacniają, wybielają, likwidują przebarwienia, leczą nadwrażliwość zęba. Warunkiem jest dobranie właściwej past do zębów. ... Walka z próchnicą to ...

dawno temu

Pasta rybna - jak ją zrobić?

... Ryba jest bardzo zdrowa i należy ją jeść jak najczęściej. Nie zawsze mamy jednak ochotę na jej gotowanie czy pieczenie. W takich sytuacjach możemy posiłkować się pastą rybną. Do doskonały dodatek do kanapek, ale także elegancka przekąska na ...

dawno temu

Pasta z tuńczyka - sposób na pyszne kanapki

... Pasta z tuńczyka to szybki sposób na przygotowanie pysznych kanapek. Wystarczy zmieszać kilka składników, posmarować powstałym wynalazkiem chleb lub krakersy i gotowe. Jeśli przychodzą dziś do ciebie znajomi i nie masz zielonego pojęcia czym ich ...

dawno temu

Pasty rybne – smaczne i zdrowe

... z zachwytu na widok tarty z łososiem, czy zapiekanki rybnej... Ale któż z nas nie pokocha past rybnych? Szczególnie, jak będą przyrządzone inaczej, niż w formie „rozgnieciona widelcem sardynka w pomidorach, jeszcze w puszce”. ... z zachwytu na ...

dawno temu

Depilacja pastą cukrową

... wymyśliły jednak domową, tanią i skuteczną metodę: depilację pastą cukrową. Można ją w łatwy sposób przyrządzić w domowym zaciszu. ... wymyśliły jednak domową, tanią i skuteczną metodę: depilację pastą cukrową. Można ją w łatwy sposób ...

dawno temu

Pasta włoska

... , nie tylko dowiesz się więcej na temat włoskiej kuchni, lecz także poznasz przepisy na pasty, będące wizytówką omawianej tradycji kulinarnej. ... , nie tylko dowiesz się więcej na temat włoskiej kuchni, lecz także poznasz przepisy na pasty, ...

dawno temu

Powiązane Tematy