Kalafiorowy koktajl - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1 duży kalafior, 1 pietruszka, 0,5 l śmietany 18%,
3 marchewki, pęczek szczypiorku, 5 liści jarmużu, pęczek natki pietruszki, brokuł, 6 dużych ziemniaków, 1 seler, pieprz, sól

Jak przyrządzić?

Ugotowane uprzednio na parze kalafior, marchew, seler, pietruszkę, brokuł, jarmuż i ziemniaki ścieramy drobno na tarce lub miksujemy w mikserze elektrycznym. Następnie uzyskaną masę doprawiamy do smaku i dodajemy śmietanę, mieszamy. Wymieszaną masę posypujemy z wierzchu pokrojonym szczypiorkiem i natką pietruszki. Koktajl wkładamy do lodówki i zostawiamy na 3-4 godziny.

Potrzebne przybory:

parowar, duża miska lub garnek, mikser - robot kuchenny

Jak podawać?

Najlepiej w miseczkach z grzankami, ale należy pamiętać, że jest to potrawa na lato, dlatego najlepiej smakuje chłodna. Moim dzieciom najbardziej smakuje z grzankami posmarowanymi twarożkiem:)

Uwagi:

Do koktajlu maożna również dodać zgnieciony czosnek.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania40 min.
Trudnośćprosty
Porcjedużo
Kalorycznośćniska
Przybliżony koszt12 zł
Autorwerciak19

Kalafiorowy koktajl: Podobne przepisy

Kalafiorowy koktajl: wypróbuj również

Powiązane Tematy