Składniki:
2 piersi kurczaka, 3 pory sałatkowe, puszka kukurydzy, ryż parboiled, garść rodzynek, przyprawa maggi, mąka ziemniaczana, pieprz, olej do smażenia
Jak przyrządzić?
Piersi kurczaka pokroić, namoczyć w maggi i pozostawić na godzinę. Po marynowaniu oprószyć mąką ziemniaczaną i podsmażyć na patelni. Na tym samym oleju, na którym był smażony kurczak, podsmażyć posiekane w talarki pory, aż się delikatnie zarumienią. Rodzynki zalać wrzątkiem, namoczyć i odsączyć. Zmieszać kurczaka z porami, ugotowanym ryżem, kukurydzą i rodzynkami. Doprawić pieprzem. Smacznego!
Uwagi:
Nie ma potrzeby dodatkowego doprawiania solą, ponieważ zarówno ryż, jak i kurczak są już słone.
Kategoria dania | Sałatki i dania z warzyw |
---|---|
Czas przygotowania | 15 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | dużo |
Kaloryczność | średnia |
Autor | Kayenne |