Składniki:
kurczak (mogą być i udka, i piersi), kukurydza z puszki, żółta papryka, żółty melon, sól, pieprz, oliwa pikantna lub olej i przyprawa chili
Jak przyrządzić?
Przysmażyć na patelni pokrojoną w kostkę paprykę, obskubać kurczaka (mogą być resztki z poprzedniego dnia) i dodać do papryki, podusić przez ok. 5 min. Dodać kukurydzę, znowu chwilę podusić, dodać sól, pieprz. Wszystko smażyć na pikantnej oliwie, jeśli to zwykły olej, to dodać chili. Kiedy wszystko będzie podsmażone, zdjąć z gazu, poczekać, aż będzie ciepłe. Wtedy wkroić pokrojony melon, wymieszać i gotowe.
Uwagi:
Ilość porcji zależy od ilości składników (wszystkiego mniej więcej po równo). Melona około 3/4 tego, co reszty składników. Jest smaczne i mało kaloryczne, można najeść się do syta. Jeśli ugotujemy do tego ryż, może być podawane jako obiad:)
Kategoria dania | Sałatki i dania z warzyw |
---|---|
Czas przygotowania | 15 min. |
Trudność | prosty |
Kaloryczność | niska |
Autor | elleWirka |