Sałatka wielkanocna

Już niebawem rozpoczniecie intensywne przygotowania do świąt. Zaplanuj świąteczne menu, nie zapominając o przysmakach dla dzieci. Niekiedy wystarczy odpowiednio przystroić danie, aby maluszek z przyjemnością je spałaszował. Poniżej pomysł na ozdobną sałatkę wielkanocną.

Sałatka dla dzieci

Przygotuj:

• 30 dag piersi z kurczaka (ugotowanej na parze i pokrojonej w kostkę),
• makaron kółeczka (ugotowany na pół twardo),
• kukurydzę, marchew i groszek konserwowy (można kupić gotową mieszankę warzywną w słoiczku),
• 2 jajka ugotowane na twardo,
• 2 ogórki kiszone,
• 1 pomidor bez skórki,
• 1 paprykę czerwoną,
• koperek,
• szczypiorek,
• 1 główkę rzodkiewki,
• sól i pieprz do smaku,
• majonez.

Sposób przyrządzenia: odłóż na bok pasek papryki, szczypiorek i jajka. Pozostałe warzywa pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z makaronem i mięskiem. Przypraw sałatkę i wymieszaj z majonezem.

Dekoracja: przekrój jajko wzdłuż na pół. To będą oczy zajączka. Połóż je obok siebie na wierzchu sałatki żółtkami na zewnątrz. Z główki rzodkiewki zrób nosek. Z paska czerwonej papryki — usta. Szczypiorek posłuży za wąsy a z białka drugiego jajka wytnij ząbki. Pozostałą część jajka pokrusz i posyp sałatkę, formując policzki zajączka. Smacznego!