Składniki:
5 ugotowanych ziemniaków, 4 jaja, płaska łyżeczka wegety, pieprz, 2 łyżeczki masła.
Jak przyrządzić?
Ugotowane ziemniaki kroimy w plastry, następnie rozbijamy jajka, przyprawiamy je wegetą i pieprzem i rozgrzewamy masło na patelni. Do roztopionego masła dodajemy ziemniaki, smażymy około 5 minut na średnim ogniu. Jak ziemniaki lekko się podsmażą dodajemy do nich jajka i smażymy do momentu aż sie zetną mieszając delikatnie. Podajemy na gorąco :)
Potrzebne przybory:
Patelnia, miseczka do rozbicia jaj, widelec, talerzyk do podania.
Jak podawać?
Podawać do pieczeni, mięs, można podawać z różnymi surówkami.
Uwagi:
Ilość masła zależy od gustu mozna też zamiast masła użyć oleju, lecz będzie smaczniej na maśle. Specjalnie nie podałam soli, ponieważ zdecydowanie smaczniej jest z wegetą :)
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Czas przygotowania | 15 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 2 |
Autor | lilaniki |