Składniki:
1 kg schabu w paski,
Zaprawa:
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
2-5 jajek,
2 cebule pokrojone,
2 łyżki średniej curry,
2 łyżki wegety,
10 dag mielonych migdałów,
1 łyżeczka ostrej papryki,
przyprawy do smaku : sól, pieprz.
Jak przyrządzić?
Wszystko dokładnie wymieszać i dodać wymyte, obrane mięso, pokrojone w paski i zostawić w lodówce pod folią 1-3 dni codziennie mieszając. Piec krótko na oleju.
Uwagi:
Im dłużej mięso jest w zaprawie tym jest lepsze, ale ja zazwyczaj czekam jeden dzień no i na patelnię :) i też jest pyszne.
Kategoria dania | Dania główne |
---|---|
Trudność | średni |
Autor | Roni |