Placek ziemniaczany na szybko

Przepis kulinarny

Składniki:

2 - 3 średnich ziemniaków,
1 mała cebulka,
1 jajko,
1 czubata łyżka mąki,
1 kiełbaska (ew. resztki wędlin),
żółty ser,
sól do smaku, tłuszcz do smażenia.

Jak przyrządzić?

Przygotować masę na placek: ziemniaki i cebulkę zetrzeć na drobnej tarce, wbić jajko, wsypać mąkę i sól, wszystko razem wymieszać. Wędlinę zetrzeć na grubszej tarce. Patelnię lekko natłuścić (chodzi o to, żeby placek nie pływał w tłuszczu), wylać całą masę ziemniaczaną, posypać wędliną i smażyć pod pokrywką (placek smażymy po jednej stronie). Gdy spód się zarumieni, a wierzch się zetnie, posypać tartym serem, smarzyć jeszcze chwilę pod pokrywką, aż ser się rozpuści i GOTOWE!

Jak podawać?

Oprócz wędliny możemy dać pieczarki, oliwki, paprykę - to na co mamy ochotę. Można polać jakimś sosem - my jemy z ketchupem.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania10 min.
Trudnośćprosty
Porcje1-2
Przybliżony koszt5 zł
AutorMoro

Placek ziemniaczany na szybko: Podobne przepisy

Placek ziemniaczany na szybko: wypróbuj również

Powiązane Tematy