Składniki:
główka brokułów,
1-2 kostki serka topionego (edam, tylżycki, gouda, morski),
kostki rosołowe,
ew. drobny makaron.
Jak przyrządzić?
Brokuły dokładnie czyścimy, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości, wrzucając na koniec do garnka 2-3 kostki rosołowe oraz serki topione. Kiedy serki już się rozpuszczą, z pomocą miksera robimy z zupy gładki krem.
Uwagi:
Do zupy warto dodać ugotowany makaronik, wtedy jest bardziej sycąca.
Kategoria dania | Zupy |
---|---|
Czas przygotowania | 30 min. |
Trudność | prosty |
Autor | Martusia |