Zielone risotto z sałatą i szpinakiem - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1 szklanka bulionu,
200 g przezroczystego, dobrego ryżu,
125 g mrożonego szpinaku,
7-8 młodych, dużych liści sałaty,
2 łyżki masła,
pół łyżeczki suszonego tymianku i bazylii,
szczypta imbiru,
szczypta mielonych nasion kolendry,
szczypta przyprawy chińskiej 5 smaków,
2 łyżki oleju sezamowego,
przegotowana woda

Jak przyrządzić?

Liście sałaty opłukać, osuszyć i rozdrobić. W woku rozgrzać masło, dodać sałatę i dusić liście, aż zmniejszą objętość (nie smażyć). Następnie dodać szpinak i znów dusić przez chwilę. Po chwili do woka z zieleniną wrzucić suchy ryż i mieszać, aż masło oblepi ziarenka. Wlać szklankę bulionu i gotować całość pod przykryciem, dolewając wody, w miarę pęcznienia ziaren. Kiedy ryż będzie miękki, na kilka minut przed końcem gotowania, dodajemy przyprawy: tymianek, bazylię, kolendrę i przyprawę chińską. Przed nałożeniem na talerze skrapiamy risotto olejem sezamowym.

Potrzebne przybory:

wok (duża patelnia lub duży garnek), łyżka do mieszania, szklanka

Jak podawać?

Na ciepłoWygląd potrawy na stronie http://blizejnatury.pnth.net/index.php?ACTION=czytaj&aid=308

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania wegetariańskie
Czas przygotowania15 min.
Trudnośćprosty
Porcje4
Kalorycznośćniska
Przybliżony koszt5 zł
AutorGosia

Zielone risotto z sałatą i szpinakiem: Podobne przepisy

Zielone risotto z sałatą i szpinakiem: wypróbuj również

Zielona zupa

... Znudził ci się rosół? Nie masz pomysłu na obiad? Wypróbuj przepis na zieloną zupę ze szpinakiem i sałatą. Ta intrygująco wyglądająca kremowa zupa zawiera wiele witamin i minerałów, w tym witaminę C, E oraz żelazo. Jak przyrządzić to cudo? ...

dawno temu

Różne rodzaje sałaty

... Sałata jest jednym z najzdrowszych warzyw. Zawiera sporo witamin z grupy B (B1, B2, B6) oraz C. Jest bogata w karoten, potas, wapń, żelazo, jod oraz kwas foliowy. Rodzajów sałat jest wiele i mają ... jest sałata masłowa, która dodawana jest do ...

dawno temu

Właściwości szpinaku

... Zielona kraina szpinaku bez wątpienia wielu nie kojarzy się z beztroskim czasem dzieciństwa, a raczej z koszmarnymi chwilami, kiedy rodzice bądź panie w przedszkolnej stołówce starały się na wszelkie ... sposoby przekonać nas o magicznej mocy ...

dawno temu

Risotto z warzywami

... możemy do niego dodawać, dają nam naprawdę duże pole do popisu na stworzenie istnej bomby witaminowej. Jak zrobić risotto? ... możemy do niego dodawać, dają nam naprawdę duże pole do popisu na stworzenie istnej bomby witaminowej. Jak zrobić ...

dawno temu

Szpinak - jak go smacznie przyrządzić?

... Uprawiany w Polsce na szeroką skalę jest bogatym źródłem witamin z grupy B, witaminy A, PP i  C. Co więcej, ta zielona roślinka posiada dużo przyswajalnego żelaza, magnezu, manganu, wapnia, fosforu ... i jodu. Choć szpinak posiada wiele ...

dawno temu

Szpinak z jajkiem - kuchnia włoska

... Szpinak z jajkiem to pyszna i efektowna przystawka. Małe zielone liście są bardzo zdrowe, dlatego warto przygotowywać je na różne sposoby i odkrywać nowe możliwości. To danie kuchni włoskiej, możemy sobie więc wyobrazić gorące noce pełne śmiechu ...

dawno temu

Polubić szpinak – z czym to jeść?

... Dla wielu szpinak to potrawa, która swoim wyglądem skutecznie zniechęca do spróbowania. Jednak jak to zwykle bywa z daniami, których forma, czy koloryt raczej nie zachwyca, to nie da się ukryć ... , że przepisy na kulinarne specjały z dodatkiem ...

dawno temu

Jak przyrządzić szpinak?

... Szpinak należy jeść na surowo lub lekko podgotowany. Długie gotowanie pozbawia go cennych przeciwutleniaczy. Jak smacznie przyrządzić szpinak? Oto przepis na prawdziwą bombę witaminową – sałatka ze szpinaku i pomarańczy. Mniam! ... Szpinak ...

dawno temu

Sałatka ze szpinaku

... Jednym z produktów żywnościowych, do którego jedzenia czasami trzeba dorosnąć, jest szpinak. Warzywo to często jest koszmarem z naszych dziecięcych lat, dlatego też nie decydujemy się, by odkryć je ... dotychczas szpinak z mało estetycznie ...

dawno temu

Zielony groszek

... Ten rodzaj kulinarnego dodatku doceniamy przede wszystkim ze względu na jego formę. Zielone kuleczki wkomponowane w sałatę, bulionową galaretkę czy mięsne danie zawsze wyglądają niezwykle ozdobnie ... zielonego pojawiły się ponoć w XVI wieku we ...

dawno temu

Risotto z pieczarkami

... jest przygotowanie nieco urozmaiconego risotta z pieczarkami. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się, w jaki sposób przyrządza się nie tylko tradycyjne risotto, lecz również jego udoskonaloną odmianę. ... jest przygotowanie nieco ...

dawno temu

Właściwości sałaty

... Sałata masłowa, lodowa czy rzymska – niezależnie od rodzaju, to dodatek kulinarny, który w zdrowej diecie powinien pojawiać się jak najczęściej. Świeże, młode listki idealnie nadają ... ma kruche, wydłużone listki o zielonym zabarwieniu i jest ...

dawno temu

Jak przyrządzić risotto dla dzieci?

... przepis na risotto. Obcobrzmiąca nazwa czyni to danie jeszcze bardziej atrakcyjnym w oczach dziecka. Jak przyrządzić risotto? ... przepis na risotto. Obcobrzmiąca nazwa czyni to danie jeszcze bardziej atrakcyjnym w oczach dziecka. Jak ...

dawno temu

Risotto z papryką i jesiennymi grzybkami –pycha!

... Na pewno każdy z Was ma jakąś ulubioną potrawę, której jest wierny od lat, lub z zamiłowania do niej stosuje ją w stu różnych wersjach. Taką potrawą dla mnie jest risotto, czyli kolejna propozycja posiłku, która swe korzenie ma we Włoszech. ... ...

dawno temu

Jak zrobić risotto z ziemniakami?

... Jeśli masz ochotę na szybkie danie z warzywami, to znalazłaś właśnie odpowiedni przepis. Risotto jest bardzo smaczne, a z tymi dodatkami także sycące i rozgrzewające, a zatem idealne na pogodę za oknem. Zielenina dodaje witamin, a kiełbaska ...

dawno temu

Szpinak z jajkiem

... Uwielbiasz naleśniki ze szpinakiem i chcesz poczuć jego smak w innym daniu? Zastanawiasz się co zrobić z liśćmi szpinaku? Wypróbuj to pyszne warzywo z jajkiem. Duszony szpinak jest nie tylko bardzo zdrowy, ale i nadzwyczaj pyszny! ... Uwielbiasz ...

dawno temu

Zapiekanka ze szpinakiem i kurczakiem

... Masz ochotę na mięciutkiego i delikatnego kurczaka z dodatkiem zielonych warzyw? Chcesz szybko sporządzić zdrowy obiad? Zapiekany kurczak ze szpinakiem do danie dla ciebie! Sprawdź, w jak prosty sposób go przyrządzić. ... Masz ochotę na ...

dawno temu

Potrawy ze szpinakiem

... Znienawidzony przez dzieci szpinak to istne źródło witamin. Nie dziwi fakt, że w latach naszej młodości wiele z nas było zmuszanych do jego jedzenia przez nasze mamy pod pretekstem "to dla Twojego ... zdrowia”. Dziś już wiemy, że wiele było w ...

dawno temu

Surówka z sałaty lodowej

... , które pozwolą ci na przygotowanie pysznych surówek i sałatek. Jednym z częstych składników używanych do przygotowywania tego rodzaju dodatków jest sałata, a zwłaszcza jej odmiana określana mianem sałaty lodowej ... . Przeczytaj poniższy ...

dawno temu

Sprawdź jakie właściwości ma szpinak

... Do szpinaku należy się przekonać, w przeciwnym razie ta „zdrowotna bomba” będzie do końca skazana na banicję. Szpinak ma nieapetyczny wygląd i, dla niektórych, smak. Są dorośli, którzy do tej pory ... wspominają, jak bardzo nienawidzili tego ...

dawno temu

Powiązane Tematy