Kurczak z ryżem w pomidorach na ostro

Przepis kulinarny

Składniki:

2 piersi kurczaka,
2 torebki ryżu,
2 cebule,
3 duże pomidory,
3 ząbki czosnku,
1 mała puszka kukurydzy,
bazylia,
przyprawa do potraw meksykańskich (apetita albo kamis),
oliwa z oliwek,
chilli.

Jak przyrządzić?

Ugotować ryż. Następnie cebulkę posiekać w kostkę i podsmażyć na oliwie z oliwek, w międzyczasie posypując ją delikatnie chilli tak aby całość miała miły czerwony kolor. Mięso pokroić w możliwie najdrobniejszą kostkę i dodać do cebuli. Podsmażyć całość dodając przyprawy meksykańskiej i wyciśnięte ząbki czosnku. DOKŁADNIE mieszać. Posiekane pomidory (mogą być razem ze skórkami) dodać i całość posypać bazylią - wedle gustu (ja lubię dużo). Na sam koniec dosypać kukurydzę (ale nie wlewać wody z puszki!).

Jak podawać?

Na talerz wysypywać żądaną ilość ryżu i na to nakładać przygotowany sos. POLECAM GORĄCO DODAĆ na wierzch 4 listki ŚWIEŻO RWANEJ BAZYLII!

Uwagi:

Można dodać trochę czerwonej fasoli z puszki aby bardziej "zmeksykanizować" potrawę :)

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania z drobiu
Czas przygotowania25 min.
Trudnośćprosty
Porcje2~3
AutorWojtekR

Kurczak z ryżem w pomidorach na ostro: Podobne przepisy

Kurczak z ryżem w pomidorach na ostro: wypróbuj również

Powiązane Tematy