Składniki:
- 6 średnich ziemniaków
- 1 cukinia średnia bez ziaren
- 1 marchewka
- troche pora lub cebulki
- 1 kalarepka
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- troche pokrojonego koperku
- pare plasterków boczku przysmażanego na patelni (niekoniecznie, ale dodaje smaczku)
- sól i pieprz do smaku
- serek homo naturalny lub twarożek
- margaryna lub olej (do pieczenia)
Jak przyrządzić?
Wszystkie składniki utrzeć na grubej tarce, część ziemniaków na drobnej, przy wersji z boczkiem pokroić go na drobniutkie kawałki.
Upiec placki na patelni.
Polać je dipem: serek homo lub twarożek zmieszany ze szczypiorkiem lub koperkiem plus sól i pieprz do smaku.
Uwagi:
Osobiście proponuję jako dip zestaw twarożek + koperek (ten ostatni idealnie pasuje do potrawy)
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Czas przygotowania | 30 min. |
Trudność | prosty |
Autor | Asia |