Przepis na placuszki z jagodami - smacznie i zdrowo

Oto prosty pomysł na śniadanie dla najmłodszych i nie tylko. Placuszki z mąki orkiszowej i jagód znakomicie smakują z jogurtem i świeżymi owocami. Zamiast jagód, możesz użyć innych owoców, np. suszonych śliwek. Pamiętaj, że urozmaicona dieta jest kluczem do prawidłowego rozwoju dziecka.

Składniki:

• 1 i ½ szklanki mąki orkiszowej,
• 3 jajka,
• szklanka maślanki,
• 2 łyżki miodu,
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej,
• łyżeczka proszku do pieczenia,
• ½ łyżeczki soli,
• ¼ szklanki oleju słonecznikowego,
• szklanka jagód (ewentualnie inne owoce).

Sposób przyrządzenia
Do jednej miski przesiej wszystkie suche składniki. W drugim naczyniu połącz składniki mokre. Do mokrych składników dodawaj stopniowo suche. Mieszaj do czasu połączenia wszystkich składników. Na rozgrzany tłuszcz nakładaj łyżką ciasto i lekko przyklepuj. Smaż na wolnym gazie na złoty kolor, po obu stronach.