Turecka zupa jogurtowo-ryżowo-miętowa - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 1,5 l wywaru warzywnego
torebka ryżu
- 4 żółtka
- 6 łyżek mąki
- 3 szklanki jogurtu naturalnego
- szklanka wody
- 4 łyżki masła
- 4 łyżki suszonej mięty (można użyć mięty w torebkach do zaparzania)
- ćwierć łyżeczki cayenne (chili w proszku)

Jak przyrządzić?

1. Ugotować ryż w wywarze warzywnym (czyli przez jakieś 15 min).
2. W tym czasie miksować żółtka z jogurtem i mąką, dodając powoli wodę - aż masa osiągnie konsystencję rzadkiego masła.
3. Dodać zmiksowaną masę do zupy (ostrożnie, żeby się nie zwarzyło; najlepiej odlać trochę masy jogurtowej do szklanki, dodać gorącego wywaru i dopiero wlewać do zupy).
4. Wszystko zagotować.
5. W osobnym niedużym garnku wymieszać masło z mietą i cayenne. Gotować, aż zacznie bulgotać.
6. Zdjąć zupę z ognia, wlać rozpuszczone masło. Wymieszać.
7. Można jeść :)

Potrzebne przybory:

Garnki: średni, mały, mikser

Uwagi:

Zupa ma konsystencję kremu i intensywnie miętowy smak.

1.00
1 głos
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćprosty
Przybliżony koszt10 zł
Autorten_years_after

Turecka zupa jogurtowo-ryżowo-miętowa: Podobne przepisy

Turecka zupa jogurtowo-ryżowo-miętowa: wypróbuj również

Najlepsze tureckie dania

... Nie musimy przemierzać tysięcy kilometrów, aby spróbować tureckich dań. Wystarczy, że udamy się za pierwszy róg i wejdziemy do budki z kebabami. W Polsce jest ich zatrzęsienie. I nie ma co się dziwić ... – tureckie kebaby swego czasu zawładnęły ...

dawno temu

Zupa jarzynowa - spróbuj po chińsku

... Wszystkie wiemy jak wygląda, smakuje i pachnie polska zupa jarzynowa. A gdyby tak zrobić to danie po chińsku? Wystarczy zmiana składników i nazwa: zupa jarzynowa nabierze nowego wyrazu. Sprawdź, co powstanie z połączenia chińskich grzybów, ...

dawno temu

Herbata miętowa

... Gatunków herbat jest mnóstwo. Jednak w żadnym domu nie powinno zabraknąć herbaty miętowej, która przynosi ulgę w wielu dolegliwościach. O jakich dolegliwościach mowa? ... Gatunków herbat jest mnóstwo. Jednak w żadnym domu nie powinno zabraknąć ...

dawno temu

Przepis na sałatkę z makaronem ryżowym

... Twój maluch uwielbia makarony? Wykorzystaj to koniecznie i zamiast serwować coraz to nową zupę z makaronem, przygotuj mu pyszną sałatkę z makaronu ryżowego. To smaczne i zdrowe danie dla małego ... łasucha. Zamiast makaronu ryżowego możesz użyć ...

dawno temu

Zupa pieczarkowa z ryżowymi knedlami

... Zupa pieczarkowa jest smaczna, a jej przygotowanie zajmuje tylko chwilę. Skoro jednak idzie weekend, to może chciałabyś poświęcić trochę więcej czasu na odprężające gotowanie? Spróbuj zrobić zupę pieczarkową z knedelkami. Nie będziesz żałowała. ...

dawno temu

Olejek miętowy

... Olejek miętowy to rodzaj olejku eterycznego, otrzymywanego z mięty pieprzowej. Olejek ma szerokie zastosowanie w kosmetyce, w kuchniach świata i farmaceutyce. Na jakie dolegliwości pomoże ta ciekła substancja, w której składzie dominuje mentol? ...

dawno temu

Zalety diety jogurtowej

... Dieta jogurtowa to nazwa umowna. Wcale nie oznacza żywienia się wyłącznie jogurtami. Dopuszcza ona też inne posiłki, które pozwolą wypełnić żołądek. Osoby przebywające na diecie jogurtowej nie muszą ... diety kończą się przeważnie efektem jojo ...

dawno temu

Dlaczego warto pić miętową herbatę?

... Jeżeli starasz się kontrolować ilość spożywanych kalorii, powinnaś zaprzyjaźnić się z herbatą miętową. Ten aromatyczny napar pomoże ci zadbać o nienaganną sylwetkę i złagodzi świąteczne dolegliwości żołądkowe. Sprawdź, dlaczego warto ...

dawno temu

Matujący puder ryżowy – hit wśród kosmetyków do makijażu

... Puder ryżowy to jeden z sekretów piękna Azjatek. Słynie ze świetnych właściwości matujących i perfekcyjnie utrwala makijaż. Nie powoduje efektu maski – wtapia się w skórę, dzięki czemu pozostaje wręcz niewidoczny. Jaka cera najbardziej ...

dawno temu

Zupa wiśniowa - jak ją zrobić?

... Sierpień to najlepszy okres na zupy owocowe. Są oryginalne, zdrowe no i mają smak lata.  Przepadają za nimi zwłaszcza dzieci, które niezbyt chętnie jedzą ogórkową i pomidorową. Taka nowość na pewno ... ilości wody, później dolać śmietanki i ...

dawno temu

Kaszka ryżowa dla niemowląt

... Dziś przepis na kaszkę ryżową z musem owocowym. To proste i szybkie danie, i co ważne, bezpieczne dla dzieci z ryzykiem alergii. Tę smaczną przekąskę możecie podać niemowlętom od 10. miesiąca. A teraz czas na przepis. ... Dziś przepis na kaszkę ...

dawno temu

Szyszki ryżowe

... smakują nawet najbardziej wybrednym amatorom słodyczy. Jednym z nich jest przepis na szyszki ryżowe. To niezwykle prosty sposób na wniesienie odrobiny słodkiej przyjemności do twojego jadłospisu ... , a przygotowanie poczęstunku razem z dziećmi ...

dawno temu

Zupy mleczne

... Zgodnie z zasadami zdrowego żywienia śniadanie powinno być pożywne i smaczne. Idealnie nadają się do tego uwielbiane przez dzieci i dorosłych zupy, w których podstawowym składnikiem jest korzystne dla zdrowia mleko. Zobacz, co daje nam ...

dawno temu

Komosa ryżowa

... Od kiedy Organizacja Narodów Zjednoczonych okrzyknęła rok 2013 rokiem quinoa, kariera komosy ryżowej rozwinęła się błyskawicznie. Produkt ten stał się modnym składnikiem dań, jakie można znaleźć ... organizmu. Skąd pochodzi komosa ryżowa? Jakie ...

dawno temu

Zupa mleczna

... Co na śniadanie? Zupa mleczna z marchewką lub dynią będzie w sam raz. Dziś przepis na wersję marchewkową. Słodka zupa z dodatkiem rodzynek i migdałów to ciekawa alternatywa śniadaniowa ... dla najmłodszych. Jeśli twoje dzieci narzekają na ...

dawno temu

Zupy odchudzające

... Zastanawiasz się nad tym, jak zdrowo schudnąć? Zdrowe odchudzanie polega na racjonalnym odżywianiu. Wśród dań zdecydowanie dietetycznych znajdują się odżywcze zupy. Oczywiście, przygotowane ... w odpowiedni sposób. Zupa z zasmażką nie jest ...

dawno temu

Pyszna zupa pomidorowa z niespodzianką

... Zupa pomidorowa z makaronem, zupa pomidorowa z ryżem – czy to nie jest nudne? Pora na coś nowego, świeżego. Przyszedł czas na oryginalny przepis na zupę pomidorową. Ten smak obezwładnia. Już nic ani nikt nie będzie w stanie odciągnąć cię od ...

dawno temu

Zupa pomidorowa i zupa pomarańczowa w jednym

... Zastanawiasz się co przygotować dziś na obiad? Powinno to być coś, gorącego, pachnącego latem i w dodatku zdrowego. Zupa pomidorowa z pomarańczą – oto doskonałe rozwiązanie. A do tego pyszne, chrupiące grzanki. Brzmi smakowicie, prawda? ... ...

dawno temu

Zupa z ziemniaków

... Regionalne zupy polskie zyskują sobie uznanie osób degustujących ich po raz pierwszy. Krupnik, rosół czy żurek to już sztandarowe propozycje kucharzy serwujących nasze krajowe specjały obcokrajowcom ... . Gęste, pełne pożywnych składników i o ...

dawno temu

Powiązane Tematy