Składniki:
- 1/2 kg truskawek,
- 1/2 cukru-pudru,
- 5 białek z jaj,
- 2 dkg żelatyny.
Jak przyrządzić?
Żelatynę namoczyć i rozpuścić w paru łyżkach wrzącej wody. Truskawki umyć, osączyć, posypać cukrem-pudrem. Z białek ubić sztywną pianę, dodając w czasie ubijania cukier. Pod koniec ubijania dodać rozgniecone truskawki i żelatynę. Gdy muszacznie gęstnieć - wyłożyć go na szklany półmisek i wystudzić. Przed podaniem udekorować całymi truskawkami.
Kategoria dania | Ciasta i desery |
---|---|
Czas przygotowania | 20 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 4-5 osób |
Kaloryczność | średnio dużo |
Autor | skrzat_90 |