Składniki:
- 5 serków homogenizowanych po 25 dag,
- 3 szklanki cukru pudru,
- 50 dag masła,
- 5 świeżych żółtek,
- 2 łyżki żelatyny,
- 4 galaretki (agrestowa, pomarańczowa, wiśniowa, cytrynowa).
Jak przyrządzić?
Żelatynę zalać 1/2 szklanki wody, a następnie podgrzać (nie gotować) i mieszać do rozpuszczenia.
Galaretki rozpuścić w 1/2 wody podanej w przepisie (1 szklanka wody na 1 torebkę) i ostudzić.
Serki utrzeć z cukrem pudrem, masłem, żółtkami i podzielić na 5 części.
Do pierwszej dodać żelatynę i wymieszać.
Do drugiej galaretkę agrestową.
Do trzeciej pomarańczową.
Do czwartej wiśniową.
Do piątej cytrynową.
Do tortownicy (srednica 24 cm)wlać pierwszą masę i wstawić do lodówki do zastygnięcia. I tak postępować z każdą kolejną warstwą.
Uwagi:
Przepis od mojej znajomej :)
Kategoria dania | Ciasta i desery |
---|---|
Trudność | średni |
Autor | Blue7 |