Lasagna prosto w Włoch - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 0,5 kg mięsa mielonego,
- najlepiej wieprzowina (karczek lub łopatka)własnoręcznie zmielona,
- makaron płaty lasagne,
- pomidory - jak najwiecej, minimum 5-6 sztuk (dojrzałe, miękkie),
- dużo warzyw: cebula, marchew, por, seler, pietruszka w korzeniu,
- 2 ząbki czosnku,
- szklanka białego wina,
- kostka rosołowa,
- ser żółty (twardy),
- przyprawy do smaku: sól, pieprz, bazylia, oregano.

Jak przyrządzić?

Kroimy warzywa w kostkę, marchew ścieramy na tarce z grubymi oczkami. W dużym garnku podgrzewamy olej (ok. 3 cm).Do rozgrzanego oleju wrzucamy warzywa. Dodajemy rozgnieciony czosnek. Kiedy warzywa duszą się w garnku, na patelni podsmażamy mieso mielone, tak żeby sie zarumienilo z obu stron.Kiedy warzywa zmiekna do garnka dodajemy mięso. Trzeba je troche rozgnieść zeby nie bylo duzych kawałków.Po ok. 10 min dodajemy wino i za chwilke kostke rosołową rozpuszczoną w ciepłej wodzie. MieszamyDodajemy rozdrobnione pomidory. Mozna dodać jeszcze koncentrat pomidorowy. Pomidorów musi być tyle żeby zabarwiły mocno farsz i dodały kwaskowy aromat.Przyprawimy wg uznania. Gotujemy ok 1 godziny na wolnym ogniu.Makaron: podłużne płaty. Własnoręcznie zrobiony najlepiej się rozciąga, ale wymaga pracy, wiec moze byc gotowy.Płaty zanurzamy we wrzącej wodzie (z dodatkiem łyżki oleju zeby sie płaty nie sklejały) na kilka minut, po czym polewamy zimną wodą.Makaron układamy w brytfance. Na każdą warstwe makarony dajemy farsz i posypujemy startym serem. Ilość warstw wg uznania, przeważnie 4/5.Wszystko wkładamy do piekarnika i pieczemy 1 godzine.SMACZNEGO :)

Uwagi:

Najlepiej nie kupować gotowego miesa mielonego, gdyż często nie jest ono wysokiej jakosci. Najlepiej wybrać ładny kawałek wieprzowiny, zmielić go w maszynce, a nastepnie dodac troche soli, pieprzu i ew. przyprawy do miesa mielonego.Jest to oryginalny przepis przywieziony z Włoch. Potrawa wymaga troche czasu, ale jest pyszna. Naprawde polecam!!!

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Czas przygotowania150 min.
Trudnośćprosty
AutorJahoda

Lasagna prosto w Włoch: Podobne przepisy

Lasagna prosto w Włoch: wypróbuj również

MATERIAŁ PROMOCYJNY

„PROSTA PASTA” – RESTAURACJA LUBELLI

... Nowa restauracja na warszawskiej Pradze to „Prosta Pasta”, której właścicielem jest Lubella. Została otworzona na jedną noc, aby zaszczepić we wszystkich chęć gotowania w domach, inspirując się restauracyjnymi daniami. ... Wieczór otwarcia ...

miesiąc temu

Na dzisiaj - Lasagne

...  Lasagne! Któż z nas jej nie lubi? Ta prosta, włoska potrawa podbiła serca ludzi na całym świecie. Bo któż by się oparł wspaniałemu, jeszcze parującemu kawałkowi tej zapiekanki makaronowej na talerzu ... ? Chyba nikt. Najpopularniejsza jest ...

dawno temu

Zobacz niezwykle prosty przepis na smakowitą lasagne!

... Na pewno nie raz miałaś okazję próbować lasagne. Potrawę składającą się z warstw miękkiego makaronu, sosu mięsnego i beszamelowego. Kawałeczek tego dania dostarcza niezwykłych doznań smakowych i jest bardzo sycący. Czy wiedziałaś, że najlepiej ...

dawno temu

Przepisy na lasagne

... się im oprzeć. Przygotowywana w piekarniku lasagne stwarza duże pole do popisu w kwestii doboru składników. Choć jej najpopularniejsze wersje to napoli i bolognese, warto na początku poznać receptę, jak przygotować lasagne z mięsa i tą dla ...

dawno temu

Lasagne z kurczakiem

... dań stanowią ciekawe urozmaicenie codziennego menu. Jeśli czujesz, że potrzebujesz zmian, a nie masz pojęcia na czym mogą one polegać, przeczytaj poniższy artykuł. Dowiesz się nie tylko, jak powinny wyglądać tradycyjne lasagne, lecz również ...

dawno temu

Jak zrobić lasagne?

... Ta włoska potrawa na bazie makaronu to pozycja obowiązkowa na liście dań każdego konesera tamtejszej kuchni. Zaspokaja głód na bardzo długo, jest prosta w przygotowaniu a do tego smakuje wyśmienicie ... . Czego chcieć więcej? Zamiast jednak ...

dawno temu

Potrawy włoskie

... składzie pyszny ser parmezan, który topiąc się na nich pod wpływem wysokiej temperatury w piekarniku tworzy smak, któremu nie sposób się oprzeć. Do takich właśnie kulinarnych propozycji, które łączą wszystkie wymienione wyżej składniki należą ...

dawno temu

Sposoby na proste włosy

... Proste włosy stanowią dobrą bazę pod inne fryzury. Nie zawsze jednak są one idealnie gładkie. Często zdarza się tak, że niesforne kosmyki wykręcają się pod wpływem wilgotności powietrza. Jak je okiełzać, aby zawsze wyglądały nienagannie? Jest na ...

dawno temu

Słoneczne wino z południa Włoch!

... winorośl. Na terenie dzisiejszych Włoch uprawiali je Etruskowie i Grecy. Oczywiście potem przejęli to starożytni Rzymianie. Co ważne, Włochy, obok Francji należą do największych wytwórców wina na świecie ... . Przez terytorium kraju przepływają ...

dawno temu

Idealne pesto w 5 prostych krokach!

... Pesto to nic innego, jak zielony sos pochodzący z Włoch. Do jego przygotowania tak naprawdę nie potrzebujesz szczegółowego przepisu kulinarnego. Wystarczy, że posiadasz „coś zielonego”, ser, orzechy ... , czosnek, oliwę i sól. Do tego wystarczy ...

dawno temu

Najprostsze ciasto owocowe

... Masz ochotę na domowe ciasto, ale jesteś zupełnym beztalenciem jeśli chodzi o pieczenie? Nie martw się, są przepisy, z którymi poradzi sobie nawet dziecko. Najprostsze ciasto owocowe jest tego najlepszym przykładem. Wkład pracy minimalny, ...

dawno temu

Po prostu prosto!

... . Wstajemy skoro świt i... myjemy, prostujemy, podnosimy, układamy, szarpiemy, suszymy lub pędzimy do fryzjera. Naszym włosom nie jest lekko, a efekt czasem bywa marny... Po prostu potrzebujemy pomocy ... : „Gdy moje włosy nie są idealnie ...

dawno temu

Jak pielęgnować proste i cienkie włosy?

... Każda posiadaczka cienkich, pozbawionych objętości włosów wie, jak trudno jest nadać im perfekcyjny wygląd. Jeżeli chcesz unieść fryzurę, powinnaś wiedzieć, które triki jej zaszkodzą, a które polepszą jej wygląd. Poznaj najważniejsze zasady ...

dawno temu

Fryzura z prostych włosów

... dobrze. Jednym z rodzajów włosów najczęściej posiadanych przez nasze rodaczki są włosy proste. Nie trać czasu i przeczytaj poniższy artykuł, by dowiedzieć się, w jaki sposób możesz je upiąć. ... dobrze. Jednym z rodzajów włosów najczęściej ...

dawno temu

Najnowsza kolekcja marki PROSTO

... Firma PROSTO to nie tylko moda męska. Marka od jakiegoś czasu zajęła się także tworzeniem unikalnej odzieży damskiej. PROSTO to ubrania komfortowe i klasyczne, inspirowane stylem streetwearowym ... . W jej najnowszej kolekcji ...

dawno temu

Proste zęby

... swoje niezbyt zadbane i krzywe zęby. To chyba jeden z najlepiej obrazujących przykładów tego, że diabeł tkwi w szczegółach. Podobnie jak zaniedbana sylwetka, tak i brak pięknych białych i prostych zębów ... . Proste zęby bez aparatuO tym, że ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Ferie zimowe we Włoszech – idealne miejsca dla rodzin z dziećmi

... . Oto kilka rekomendacji: Dolina Aosty: ta malownicza dolina położona w północno-zachodniej części Włoch jest idealnym miejscem dla rodzin. Możesz wybrać się na narty do jednego z ośrodków narciarskich ... lub po prostu cieszyć się pięknymi ...

miesiąc temu

Siedź prosto i uwierz w siebie!

... Od dzieciństw słyszymy: prostuj się, nie garb się! Według naukowców nie warto lekceważyć tych uwag rodziców i dziadków. Okazuje się, że proste siedzenie przed biurkiem dodaje nam w pracy pewności siebie.  ... Od dzieciństw słyszymy: prostuj się, ...

dawno temu

Powiązane Tematy