Składniki:
- 5 ziemniaków,
- 3 marchewki,
- 1 cebula,
- 1 seler naciowy,
- 1 ząbek czosnku,
- 3 średnie ogórki kiszone,
- oliwa,
- sól,
- odrobina majeranku.
Jak przyrządzić?
Gotujemy obrane ziemniaki.
Na patelni podsmażamy pokrojoną marchew w krązki z cebulą, czosnkiem i pokrojonnym seerem naciowym.
Troszkę solimy i majerankujemy.
Zjadamy wymieszawszy podsmażone warzywka z ugotowanymi ziemniakami i ogórkiem kiszonym.
Potrzebne przybory:
Standard.
Jak podawać?
Dobre do zimnego piwa.
Uwagi:
Potrawa to może za duże słowo, ale kiedy nie ma się na nic konkretnego ochoty lub nie zrobiło się zakupów to to jest dobra alternatywa dla "chińskiej" zupki. Seler naciowy jest tu bardzo istotny i raczej nie zastąpi korzenia selerowego (w tym wypadku)choć zależy co kto ma w lodówce.
Ziemnaki to podstawa, ale można zastąpić ryżem itp.
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Czas przygotowania | 15 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 2 |
Kaloryczność | mało |
Autor | Ajwi |