Kalafior z ziemniakami, czyli pyszna przekąska

Kalafior z ziemniakami to rzadkie połączenie, ale wcale nie znaczy, że złe. Takie szybkie danie przyda się na pewno, kiedy wpadną niezapowiedziani goście lub gdy dzieciaki nagle zgłodnieją. Potrawa ma oryginalny smak i można ją przygotować w kilkanaście minut. Jeśli nie masz pomysłu na dzisiejszy obiad, wypróbuj ten wymyślny, a zarazem prosty przepis wegetariański.

Przygotuj:

• pół kilograma młodych ziemniaków
• kalafior
• natkę pietruszki
• ¾ litra naturalnego jogurtu
• olej do smażenia
• sól

Krok 1
Kalafior musisz umyć i podzielić na różyczki.

Krok 2
Ziemniaki obierz i pokrój tak, jak na frytki.

Krok 3
Kalafior i ziemniaki usmaż oddzielnie na głębokim tłuszczu.

Krok 4
Odsącz olej i pomieszaj warzywa.

Krok 5
Posiekaj natkę pietruszki i posyp nią potrawę z kalafiora.

Krok 6
Danie z ziemniaków polej teraz jogurtem i posól.

Krok 7
Jeśli przeraża cię myśl o takiej ilości oleju, możesz upiec frytki w piekarniku.