Składniki:

- 1 kg ziemniaków,
- 0,5 kg twarogu (dobre są w wiadereczkach),
- 1 szkl. śmietany,
- koperek lub szczypiorek,
- 1 cebulka,
- sól.

Jak przyrządzić?

Dobrze umyte ziemniaki sparzyć gotującą wodą, odlać, następnie nalać świeżej wody i ugotować w łupinach. Odlać je, przykryć szczelnie pokrywką i pozostawić w ciepłym miejscu. Cebulę obrać, umyć i drobno pokroić, wymieszać z serem i śmietaną. Dodać koperku lub szczypiorku i doprawić solą do smaku. Podawać z ziemniakami w mundurkach.(czyli nakładać na połówki ziemniaków zrobioną masę i posypać dla ładniejszego wyglądu szczypiorkiem).

Potrzebne przybory:

Garnek, nóż, deska do krojenia, miska, łyżka.

Jak podawać?

Prosto po wyjęciu ziemniaków. Żeby były ciepłe.

Uwagi:

Miałem przyjemność jeść tą potrawę w Poznaniu i udało mi się znaleść przepis w Internecie. PolecamJa robiłem tylko ze szczypiorkiem. Nie robiłem z pietruszką (nie biorę odpowiedzialności:))Wszystkim bardzo smakowało. Mam nadzieję, że Wam też:))

0.00

0 głosów