Składniki:
Rozczyn: 4 łyżki mleka, 4 łyżki cukru pudru, 4dag drożdży.
Ciasto: 25 dag mąki, 15 dag masła, 3żółtka, skórka pomarańczowa, wanilia.
Masa: 18 dag orzechów mielonych, 13 dag cukru, 3 białka.
Jak przyrządzić?
Zagnieść ciasto i dać do lodówki na 1 godz.Masa: Białka ubić, dodać cukier i orzechy. Ciasto rozwałkować. Smarować masą, zwinąć jak rolada. Piec w wąskiej blaszce. Zawinąć w pergamin.
Potrzebne przybory:
Stolnica, wałek, miska, trzepaczka.
Kategoria dania | Ciasta i desery |
---|---|
Trudność | średni |
Autor | Ala |