Sutzukakia - greckie klopsiki - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

0,5 kg mielonego mięsa wieprzowo -wołowego,
1 jajko,
namoczona wcześniej i odciśnięta sucha bułka,
1 duża cebula drobno pokrojona,
4 ząbki czosnku drobno pokrojone,
1,5 łyżeczki mielonego kminku,
sól, pieprz, olej do smażenia.

Sos:

0,5 szklanki oliwy,
1 średnia cebula drobno pokrojona,
0,5 szklanki wina (opcjonalnie, białe lub czerwone),
0,5l zagęszczonego soku pomidorowego lub rozwodniony koncentrat pomidorowy lub przetarte pomidory przez sito,
2 liście laurowe, 1 łyżeczka cukru, sól, pieprz.

Jak przyrządzić?

Mięso wkładamy do miski, dodajemy pozostałe składniki klopsików, mieszamy wszystko dokładnie, jeśli masa jest zbyt zbita, dodajemy trochę wody, a jeśli odwrotnie - trochę bułki tartej. Formujemy małe wałeczki, obsmażamy na złoty kolor i odkładamy. W rondlu rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę aby się zarumieniła, następnie dodajemy sok/koncentrat pomidorowy, mieszamy, dodajemy wino, cukier i przyprawy. Kiedy odparuje nieco woda, wrzucamy klopsiki i gotujemy jeszcze ok. 20 minut.

Jak podawać?

Z ryżem lub ziemniakami pure.

Uwagi:

Jeśli dodamy wino słodkie, nie dodawać cukru.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania80 min.
Autorkunadrzewna

Sutzukakia - greckie klopsiki: Podobne przepisy

Sutzukakia - greckie klopsiki: wypróbuj również

Klopsiki z kapustą - przepis na pyszny obiad

... Chcesz przygotować dzisiaj coś naprawdę pysznego? Zrób klopsy z kapustą. To danie nawet brzmi smakowicie. Klopsiki są podobne do kotletów mielonych, ale z odpowiednimi dodatkami, smakują o niebo ... marchewkigłówkę czosnkuorzeszki nerkowcasos ...

dawno temu

Sałatka grecka - przepisy

...   Kuchnia grecka słynie z bogactwa potraw, które cechuje wysoka wartość odżywcza. Świeże warzywa i aromatyczne przyprawy powodują, że tamtejsze specjały są lekkie, pożywne, a do tego pozwalają ... zachować szczupłą sylwetkę! Przykładów nie ...

dawno temu

Dania greckie

... już przystawek grillowych, takich jak warzywna sałatka w majonezie czy talerz pomidorów z cebulką. Jakie greckie dania można wykorzystać podczas wspólnego spędzania czasu na świeżym powietrzu? ... już przystawek grillowych, takich jak warzywna ...

dawno temu

Sos grecki

... Kuchnia grecka uznawana jest za jedną z bardziej zdrowych i do tego często niskokalorycznych. Dania przygotowywane na bazie warzyw i aromatycznych przypraw sprawiają, że organizm łatwo je trawi ... , a do tego takie specjały nie działają ...

dawno temu

Grecka musaka

... także w odmianie bułgarskiej. Czym różnią się oba specjały? Oto krótka charakterystyka wersji greckiej i tej pochodzącej z Bułgarii. ... także w odmianie bułgarskiej. Czym różnią się oba specjały? Oto krótka charakterystyka wersji greckiej i tej ...

dawno temu

Sałatka grecka z oryginalnymi dodatkami

... Przepisy na sałatkę grecką są bardzo podobne. Ale wystarczy podać ją z oryginalnymi dodatkami i już zwykła sałatka zyskuje nowe oblicze. Co myślisz o pysznej świeżej mieszance sałaty lodowej ... , wymieszaj i polej sałatkę grecką. Krok 6 W ...

dawno temu

Tradycyjne potrawy kuchni greckiej

... Mimo tego, że jest lato nie każdy dostrzeże za oknami słońce. Może w takim razie chcielibyście się przenieść do słonecznej Grecji i poopalać na piaszczystej plaży? Tego obiecać Wam nie mogę, ale za mogę nacieszyć Wasze oczy greckimi przysmakami. ...

dawno temu

Ryba po grecku - na ciepło i na zimno

... Nie masz pomysłu na dzisijszy obiad? Chciałabyś zrobić coś wyjątkowego na kolację. Ryba po grecku to jedno rozwiązanie dwóch problemów. Doskonale smakuje na ciepło, a to co nie zostanie zjedzone ... po grecku to przede wszystkim warzywa. Zetrzyj ...

dawno temu

Coś po grecku – dietetyczne tzatziki

... Słoneczna Grecja oferuje nam wiele kulinarnych rewolucji, które sukcesywnie wpisują się i w nasz polski jadłospis. Jednym z przykładów jest sos tzatziki. Choć ten grecki specjał zazwyczaj podawany ... całość także mieloną papryką. Co ciekawe – ...

dawno temu

Danie lekkostrawne - klopsiki z ryby

... Danie lekkostrawne nie musi być wcale obrzydliwe. Wystarczy trochę się postarać i można stworzyć coś pysznego, co jednocześnie nie będzie zbytnio obciążało przewodu pokarmowego. Klopsiki z ryby są tego najlepszym przykładem. Sama spróbuj. ... ...

dawno temu

Zobacz prosty przepis na doskonałą w smaku rybę po grecku!

... Ryba po grecku od wielu lat stanowi nieodłączny element Wigilii. Niemal każdy z nas podaje tę potrawę na stół w czasie świąt. To nie tylko proste w wykonaniu danie, ale również bardzo smaczne. Dowiedz się, jak krok po kroku wykonać smaczną rybę ...

dawno temu

"Moje wielkie greckie wesele", reż. Joel Zwick

... Ku przestrodze widzów gotowych zbyt dosłownie odczytać ukazaną w filmie rzeczywistość, powiem tylko, że moi greccy przyjaciele wyszli z kina całkowicie zdegustowani "przesadzonym i śmiesznym" obrazem ... Greków z Wesela, z którym się zupełnie ...

dawno temu

Jak przygotować zupę brokułową z jogurtem greckim?

... Zupa brokułowa to świetna propozycja na zimowy obiad, ponieważ doskonale rozgrzewa organizm w chłodne dni. Jednak zamiast tradycyjnej śmietany warto dodać do niej jogurt grecki, nadając daniu lekkość ... szklanki pełnotłustego jogurtu greckiego, ...

dawno temu

Przepis na tzatziki

... serwować na kilka sposobów: jako dodatek do mięs, dip do paluchów serowych lub chipsów czy jako urozmaicenie smaku kanapek w postaci lekkiego sosu do warzyw. Jak przyrządzić ten wyjątkowy grecki specjał? ... serwować na kilka sposobów: jako ...

dawno temu

Fakty o jedzeniu, które TRZEBA znać!

... Wyglądające smakowicie przetworzone jedzenie nie zawsze składa się z apetycznych składników. Zobaczcie kilka smutnych faktów o hamburgerach, miodzie, greckim jogurcie, i nie tylko. ... Wyglądające smakowicie przetworzone jedzenie nie zawsze ...

dawno temu

Panga z warzywami z parowaru - bardzo zdrowo

... odżywczych niż podczas tradycyjnego gotowania, nie mówiąc już o smażeniu. Spróbuj zrobić pangę z warzywami w sosie greckim. ... odżywczych niż podczas tradycyjnego gotowania, nie mówiąc już o smażeniu. Spróbuj zrobić pangę z warzywami w sosie ...

dawno temu

Thalasso znaczy morze

... Thalasso to termin, który po grecku oznacza morze. Talasoterapia to to terapia wodą morską oraz produktami pochodzącymi z morza, takimi jak na przykład algi. ... Thalasso to termin, który po grecku oznacza morze. Talasoterapia to to terapia wodą ...

dawno temu

Pulpety w sosie koperkowym

... . Co więcej, nawet decydując się na zrobienie klopsików mięsnych, mamy dość duże pole do popisu. Obok pulpetów drobiowych w sosie koperkowymz powodzeniem przygotujemy także wieprzowe albo wołowe. Samo ... serwowanie klopsików może być dowolne. ...

dawno temu

Thalassoterapia - co to takiego?

... Thalassoterapia – co oznacza ta dziwna nazwa? To coś przyjemnego, odprężającego, co na pewno polubisz. Thalassos to z greckiego morze. Domyślasz się już co czekałoby na ciebie, gdybyś zdecydowała się na zabiegi? Dowiedz się jak pomóc swojemu ...

dawno temu

Powiązane Tematy