Składniki:
- wieprzowina (najlepiej szynka)
- sól
- pieprz
- plastry boczku wędzonego
- por
- mąka
- olej
- słodka śmietanka
Jak przyrządzić?
Mięso wieprzowe pokroić w plastry i rozbić jak na zrazy. Delikatnie posolić, popieprzyć, położyć pokrojonego pora, plaster lub dwa boczku wędzonego. Zwinąć zrazy (najlepiej zawiązać nitką lub spiąć wykałaczką). Obtoczyć w mące i obsmażyć na patelni. Przełożyć do garnka, zalać słodką śmietaną i dodać pokrojoną resztę pora. Dusić na wolnym ogniu ok. 45-50 min.
Kategoria dania | Dania główne |
---|---|
Czas przygotowania | 80 min. |
Autor | Agnieszka |