Składniki:
karczek (ok.1 kg), suszone śliwki kalifornijskie, sól, pieprz, wegeta.
Jak przyrządzić?
Karczek (w kawałku) nacinamy ze wszystkich możliwych stron nożem. W powstałe otwory wpychamy suszone śliwki. Mięso wkładamy do rondla (brytfanki). Solimy, pieprzymy, posypujemy wegetą. Dusimy pod przykryciem ok. 1 godz podlewając małą ilością wody, by się nie spaliło. Po upieczeniu kroimy na plastry. Można podawać na gorąco i na zimno.
Kategoria dania | Dania główne |
---|---|
Czas przygotowania | 80 min. |
Trudność | prosty |
Autor | Nelly |