Canelloni mniam - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1. paczka canelloni
Na farsz:

1. 30 dag pieczarek
2. puszka zielonego groszku
3. 10 dag sera lazur, rokpol lub innego mocno pleśniowego w podobnym stylu
4. 20 dag miękkiego żółtego sera

Na sos:
1. ze dwie szklanki mleka
2. 2 łyżki margaryny
3. szczypta soli
4. 10 dag żółtego sera (niby na beszamel powinien byc twardy, ale ja biorę miękki i też jest smaczne, tylko trzeba mieszać, żeby nie przywarł do dna)

Jak przyrządzić?

Farsz: Kroję pieczarki w drobną kostke i smażę na patelni, potem dorzucam groszek i daję im trochę odparować. Następnie dorzucam utarty żółty ser i ser pleśniowy pokrojony w kosteczkę i mieszam. Na tym etapie, kto chce może sobie dorzucić trochę białego pieprzu (ja nie dorzucam). Tak powstałą masę wpchamy do rurek (ja to robie palcami - chyba najszybszy sposób). Ukladamy canelloni w naczyniu żaroodpornym, tak by bokiem przywierały do ścianek lub pozostałych rurek, słowem - ciaśniutko :)Sos:W międzyczasie robimy sos: wrzucamy wszystkie jego składniki do garnka, mieszamy od czasu do czasu, czekając aż zgęstnieje. Ja dodaję czasem do tego beszamelu dwie szczypty suszonego koperku - ale to opcja dla lubiących koperekOstatni etap:Beszamelem zalewamy canelloni juz ułożone wzorowo w naczyniu. Przykrywamy folią aluminiową i zapiekamy w piekarniku w temperaturze 200 stopni około 40 minut. Po 40 minutach zdejmujemy folię i posypujemy zółtym serem (powinien byc parmezan, ale ja go nie używam, bo drogi jak nie wiem co), po czym pieczemy jeszcze z pięć minut, aby ser sie zarumienił

Potrzebne przybory:

patelnie, piekarnik, deska do krojenia, nóż, naczynie do zapiekania

Jak podawać?

na gorąco :)

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćśredni
Porcje3
Przybliżony koszt15 zł
Autorwiridis

Canelloni mniam: Podobne przepisy

Canelloni mniam: wypróbuj również

Jak przyrządzić szpinak?

... Szpinak należy jeść na surowo lub lekko podgotowany. Długie gotowanie pozbawia go cennych przeciwutleniaczy. Jak smacznie przyrządzić szpinak? Oto przepis na prawdziwą bombę witaminową – sałatka ze szpinaku i pomarańczy. Mniam! ... – sałatka ze ...

dawno temu

Malinowy kisiel dla Twojego malucha

... Dziś dla siedmiomiesięcznych niejadków pyszne „małe co nieco” – deser malinowy. Choć o maliny najłatwiej w sezonie, kisiel z malin dla dzieci można przygotować także z owoców mrożonych. Zamiast malin można przyrządzić kisiel z truskawek. ...

dawno temu

Pomysły na farsze

...   Któż z nas nie lubi faszerowanych warzyw? Albo naleśników z ciekawym nadzieniem? Czy też może zapiekanek ziemniaczanych z interesującym wnętrzem? Nie zapominajmy również o canelloni ... Któż z nas nie lubi faszerowanych warzyw? Albo naleśników ...

dawno temu

Kasza gryczana z serem - sposób na szybki i smaczny obiad

... się z nią zaznajomić wszystkie panie, którym dieta nie jest obca. Ale zdrowe ziarna są również doskonałe dla tych z nas, które pragną odrobiny szaleństwa i zapomnienia, i które wcale nie mają ochoty liczyć kalorii. Kasza gryczana z ...

dawno temu

Kotlety w kilku odsłonach

... . Sprawdzą się tutaj świetnie np. pieczarki – Mniam Mniam Bardzo wytworną propozycję, którą bez wątpliwości możemy zaimponować gościom jest kotlet wieprzowy z kością z bardzo pomysłowymi dodatkami - Eat ...

dawno temu

Rodzaje makaronu

... . Doskonale nadaje się podawany z gęstym sosem i przyprawami. Nie jest polecany do zup. Canelloni – krótkie grube rurki, które wykorzystuje się do nadziewanie ich mięsnym bądź warzywnym farszem ...

dawno temu

Pyszne ciasto czekoladowe

... do niej masę czekoladową i esencję waniliową. Wsyp mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj. 4. Jeszcze tylko orzechy i smaczne ciasto czekoladowe gotowe. Przełóż ciasto do formy i wstaw do piekarnika. Piecz ok. 25 minut.  Gdy ostygnie, ...

dawno temu

Przepis na chrupki owsiane

... je pod różną postacią. Dziś przepis na chrupki z płatków owsianych dla trochę starszych urwisów. Mniam! Jak zrobić chrupki? Składniki: 2 szklanki płatków owsianych,szklanka cukru,2 jajka,łyżka ...

dawno temu

Spotkanie z filozofią Rubika

... do spokojnej kawiarni. Darek miał ze sobą wszystkie potrzebne książki i własne opracowania, a także notatki z ćwiczeń i ze swojego egzaminu, był niesamowity. Kiedy zamówił dla nas gorącą czekoladę, mniam ... , mniam, serduszka już zawirowały mi ...

dawno temu

Smakołyki na Wigilię z różnych stron świata

... i makaron z rybą. Niektórzy współcześni Włosi, kupują na Wigilię również homara. W pierwszy dzień Świąt można już jeść mięso, Włosi przygotowują więc na świąteczny obiad lasagnelub canelloni ...

dawno temu

Desery na zimno

... . Po wyjęciu odwracamy do góry dnem i wyciągamy lód na patyku. Mniam! Lody jogurtowe - dwie szklanki truskawek zmiksuj z jogurtem naturalnym i kilkoma łyżeczkami cukru. Przelej krem do plastikowego pojemnika ...

dawno temu

Kłamca, leń, fantasta! Warto inwestować w ten związek?

... pensję, przeciągał strunę. Opóźniał wydawanie potraw, były za zimne lub niezgodne z opisem w karcie. Wylatywał. Zamiast robić karierę na miarę kilku lat nauki i swojego talentu (mniam, mniam, powiem ...

dawno temu

Powiązane Tematy