Cukinia duszona (autor kaśka) - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1 cukinia, 1 cebula, 1 łyżka tłuszczu (obojętnie, może być masło, olej albo oliwa), 2 pomidory, 1 żółta papryka, sól, pieprz, ewentualnie zioła, co kto lubi.

Jak przyrządzić?

Warzywa myję, cukinię kroję w kostkę, podobnie cebulę i paprykę. Pomidory obieram ze skórki. Na patelni rozgrzewam tłuszcz, dodaję warzywa, przyprawy i duszę do miękkości, jakieś 10-15 minut, tak żeby warzywa nie zrobiły się papką. Można dodać troszkę gorącej wody w trakcie duszenia. Tak przygotowane jarzyny dodaję do usmażonej polędwicy wieprzowej, ryżu czy makaronu. Na koniec wedle uznania można dodać troszkę koncentratu pomidorowego, ale to jak kto lubi.

Uwagi:

Prosta potrawa, wiem o tym, ale smaczna i można ją modyfikować na własny sposób.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaSałatki i dania z warzyw
Czas przygotowania15 min.
Trudnośćprosty
Porcje2
Kalorycznośćniska
Autorkaśka

Cukinia duszona (autor kaśka): Podobne przepisy

Cukinia duszona (autor kaśka): wypróbuj również

Powiązane Tematy