Indyk na lenia - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Cały indyk 6-7 kg, 70 dag wątróbki drobiowej, 1 duża cebula, 2 jajka, przyprawy (wg uznania).

Jak przyrządzić?

Całego indyka umyć, następnie wytrzeć do sucha ściereczką lnianą, dalej natrzeć go całego przyprawami, włożyć do owalnego garnka (najlepiej żeliwnego z pokrywą), odstawić na 24 godziny. Nazajutrz wątróbkę pokroić w drobną kostkę, cebulę też, wymieszać z jajkami, można dodać trochę bułki tartej i te same przyprawy. To wszystko do środka indyka. Związać nogi i skrzydła, tak aby zmieściły się w garnku. A teraz najważniejsze: nastawić piekarnik na 55-65 stopni C, może być z termoobiegiem i wstawić garnek. Po 4 lub 5 godzinach masz gotowego indyka. Po drodze możesz sprawdzać miękkość szydełkiem. Czas pieczenia zależy od wagi indyka.

Potrzebne przybory:

piekarnik, owalny garnek (najlepiej żeliwny, może być stalowy, ale z przykrywką)

Jak podawać?

Najlepiej z młodymi ziemniakami i koperkiem, oczywiście z jogurtem.

Uwagi:

Pamiętaj o temperaturze 55-65 stopni C, to nie są żarty, tak musi być. Na koniec możesz zdjąć pokrywę, aby przypiec skórkę. Nie zdziw się, że jest dużo płynu, to są soki z mięsa. Pamiętaj, żadnego tłuszczu. Z tych soków możesz sobie zrobić sos, jaki chcesz.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania z drobiu
Czas przygotowania300 min.
Trudnośćprosty
Porcje10
Kalorycznośćśrednia
Przybliżony koszt70 zł
AutorPróbownik

Indyk na lenia: Podobne przepisy

Indyk na lenia: wypróbuj również

Indyk z pieczarkami

... Pierwszym skojarzeniem, które przychodzi nam do głowy, kiedy myślimy o indyku jest amerykańskie Święto Dziękczynienia. Wówczas to stanowi on nieodzowny element świątecznego stołu, podobnie ... jak u nas wigilijny karp albo kompot z suszu. Jednak ...

dawno temu

Indyk w żurawinie

... Indyk jest znacznie delikatniejszy i smaczniejszy niż kurczak, dlatego warto go przygotowywać jak najczęściej. Indyk w żurawinie to doskonały pomysł na obiad. Jest pyszny i wygląda bardzo apetycznie ... na dżem żurawinowy: 2 łyżeczki żelatyny3 ...

dawno temu

Indyk z żurawiną - palce lizać!

... O indyku była już kiedyś mowa. Jego mięso jest bardzo smaczne i wyrafinowane. Odpowiednie przyrządzenie potrawy z mięsa indyczego też nie jest łatwą sztuką – albo za suche, albo za tłuste, a często ... w ogóle się przypala. Jednak istnieje ...

dawno temu

Dzień indyka

... Co roku w Święto Dziękczynienia obchodzone w czwarty czwartek listopada Amerykanie zjadają ok. 46 milionów indyków. Uroczystej kolacji bez pieczonego indyka nie wyobraża sobie ponad 95% mieszkańców Stanów Zjednoczonych. ... Co roku w Święto ...

dawno temu

Pieczony filet z indyka

... Znudziły ci się piersi z kurczaka i masz ochotę na małą odmianę? Sięgnij po mięso z indyka – jest bardzo delikatne i przyrządzone odpowiednio smakuje wyśmienicie. Poniżej przepis na filety z indyka w marynacie bez smażenia. ... Znudziły ci się ...

dawno temu

Zupa z indyka - pyszna i pożywna

... Wszystkie dania z indyka są dobre. Indyk w żurawinie wprost rozpływa się w ustach, ale zupa z indyka wcale nie jest gorsza. To pożywna potrawa, która zaspokoi podsycany zimnem głód. Mięso jest bardzo ... . Tym razem, w przeciwieństwie do indyka ...

dawno temu

Indyk z warzywami - smacznie i oryginalnie

... Indyk z warzywami to danie drobiowe smaczne i oryginalne. Mięso indycze jest bardzo delikatne i zapewne zadowolisz dzięki niemu niejednego smakosza. Jest przy tym obiedzie trochę pracy, ale czego się nie robi dla takiego efektu. Wyobraź sobie ...

dawno temu

Kruchy i soczysty indyk z piekarnika? To możliwe!

... Niezwykły aromat pieczonego indyka sprawia, że ślinka cieknie, a nogi uginają się w kolanach. Jednak sztuka przyrządzenia tej potrawy wcale nie jest prosta. Jeśli miałaś już okazję piec indyka ... , to na pewno wiesz, że nie trudno doprowadzić ...

dawno temu

Rolada z indyka

... poniższy artykuł, z którego nie tylko dowiesz się, jakie potrawy na bazie indyka możesz przygotować, lecz również poznasz recepturę przyrządzania rolady z indyka z dodatkiem pieczarek. ... poniższy artykuł, z którego nie tylko dowiesz się, jakie ...

dawno temu

Sałatka z indykiem

... jeszcze przed nadejściem lata. Innym argumentem jest to, że nasza ochota na tłuste potrawy po zimie maleje. Nie masz pomysłu, jak przyrządzić zdrowy i pełen witamin posiłek na obiad? Polecam zatem danie z indykiem, w postaci warzywnej i bardzo ...

dawno temu

Kotlety z indyka w migdałach

... Przygotuj dziś coś wyjątkowego. Kotlety nie wydają się wprawdzie zbyt oryginalnym daniem, ale jeśli zrobisz je z indyka i do teko otoczysz delikatną panierką z migdałów, podbijesz serca ... masłałyżeczkę soku z cytrynyłyżkę mąkibiały pieprzKrok ...

dawno temu

Jak dobrze leniem być

... , postanowił przejść na zawodowstwo. Lenistwo amatorskie najwyraźniej mu nie wystarczało, oszalał więc ze szczętem, pan doktor od głowy dał się zbałamucić i teraz jest leniem koncesjonowanym ... mają lenie. Nie znam człowieka leniwego, który ...

dawno temu

Lenia pokonać się nie da

... Przyznam się do czegoś - jestem strasznym leniem. Dla mnie idealna forma relaksu, to leżenie plackiem na pustej plaży, na łące pod drzewem, na leżaku przed domkiem, na działce lub ostatecznie ...

dawno temu

Indyk w pysznej sałatce

... czy warzywami. Tak naprawdę w garnku, na patelni czy w misce wszystko do siebie pasuje, tylko trzeba nadać składnikom odpowiednie proporcje. Pomysłów na sałatki mięsno-owocowe jest mnóstwo, jednak zaryzykuję i zaproponuję ciekawe połączenie: ...

dawno temu

Lenie patentowane

... drogim leniom patentowanym! Aśka *** Kochana Asiu! Psychologia dziecka to wielki, wspaniały świat. Część odpowiedzi na swoje niepokoje, tudzież stosowne narzędzia powinnaś uzyskać u kogoś ... do Was. Nie bombarduj córki na serio ocenami typu ...

dawno temu

Gulasz - przepis meksykański

... , a zarazem bardzo wyrazisty, nie znam osoby, której by nie smakował. Sama się przekonaj. Przygotuj: pół kilograma mięsa z uda indyka (może być również pierś z indyka)cebulępuszkę czerwonej fasoliżółtą ... paprykę4 ząbki czosnkupaprykę ...

dawno temu

Proste i zdrowe leczo

... i przy niewielkim wysiłku przygotować pyszne leczo warzywne, a jeśli nie możesz oprzeć się mięsnej pokusie, dodać do niego zdrowe mięso z indyka. Sprawdź, jak przygotować dietetyczne leczo. ... i przy niewielkim wysiłku przygotować pyszne leczo ...

dawno temu

„2 młode wina”, Vlad Lanné

... przypadek komedii romantycznej, na którą można zabrać nawet najstarszych członków rodziny. Film nikogo nie dyskryminuje, nie szczędząc ciepłych słów rolnikom, włóczęgom, nowobogackim, ludziom ciężkiej pracy i leniom. ... , ludziom ciężkiej pracy ...

dawno temu

Lazania z mięsem mielonym

... Lazania z mięsem to świetny pomysł na pyszny obiad. Najsmaczniejsze będzie mięso drobiowe, na przykład z indyka. Wystarczy połączyć je z kilkoma składnikami i oczywiście specjalnym makaronem, by powstała wyjątkowa potrawa, która odpowiada nawet ...

dawno temu

Powiązane Tematy