Składniki:
1 kg filetów z mintaja (morszczuka lub pangi), 4 średniej wielkości cebule, 2 słoiki papryki konserwowej, puszka brzoskwiń, koncentrat pomidorowy (mały).
Jak przyrządzić?
Cebulę, paprykę i brzoskwinie kroimy w paski. Cebulę smażymy na złoty kolor, dodajemy paprykę i po chwili brzoskwinie. Smażymy wszystko na małym ogniu około 15 min, ciągle mieszając. Na koniec wlewamy połowę soku z brzoskwiń i dodajemy koncentrat pomidorowy. Dodajemy rybę i delikatnie mieszamy.
Jak podawać?
Podajemy na ciepło lub na zimno. Smacznego.
Kategoria dania | Dania rybne |
---|---|
Czas przygotowania | 30 min. |
Trudność | prosty |
Autor | Magda |