Składniki:
1 kg grzybów mieszanych, 3 rodzaje tłuszczu w równych porcjach (np. łyżka smalcu wytopionego z boczku, łyżka oliwy, łyżka masła), duża cebula.
Jak przyrządzić?
Grzyby wyczyścić, umyć, pokroić. Wszystkie tłuszcze rozpuścić, dodać cebulę, zeszklić. Do gorącego tłuszczu wrzucić grzyby i dusić, aż będą miękkie. Pod koniec gotowania dodać tylko sól i pieprz.
Jak podawać?
Podawć z ziemniakami lub świeżym chlebem.
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Czas przygotowania | 30 min. |
Trudność | prosty |
Przybliżony koszt | 5 zł |
Autor | Wawrzyn |