Składniki:
podgrzybki lub kapelusze młodych kozaków, cebula, olej, koncentrat pomidorowy, sól i pieprz
Jak przyrządzić?
Grzyby obgotować 5-10 minut w osolonej wodzie, pokroić w niezbyt drobną kostkę.Na oleju zeszklić cebulkę, ale nie rumienić, musi tylko stracić smak surowizny.Do zeszklonej cebulki dodać pokrojone grzybki, podusić trochę, ok. 10-15 minut, dodać koncentrat pomidorowy, przyprawić do smaku.Przełożyć do słoiczków, pasteryzować 10 minut.
Uwagi:
Tę salatkę je się na zimno, jest pyszna!
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Czas przygotowania | 30 min. |
Trudność | prosty |
Kaloryczność | niska |
Przybliżony koszt | 10 zł |
Autor | Zdzisława |