Składniki:
1 kg ziemniaków, 2 kg bakłażanów, 1 kg mielonego, 1 puszka pomidorów, sól, pieprz, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa, sos beszamel.
Jak przyrządzić?
Ziemniaki i bakłażany pokroić w plastry i podsmażyć. Ułożyć na brytfance warstwami. W garnku podsmażyć cebulę i mielone, dodać pomidory z przyprawami, podgotować i wlać do brytfanki. Wszystko zalać sosem beszamel.
Jak podawać?
Podawać schłodzone.
Kategoria dania | Dania główne |
---|---|
Czas przygotowania | 60 min. |
Trudność | średni |
Porcje | 6 |
Autor | martyna |