Sernik z czekoladą i masłem orzechowym - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Ciasto:
1,5 szklanki pokruszonych herbatników,
1/4 szklanki cukru,
3 łyżki masła orzechowego,
1 łyżka stopionego masła,
1 łyżeczka cynamonu.
Ser:
200 g gorzkiej czekolady,
1 kg miękkiego białego sera śmietankowego,
1 szklanka cukru,
5 jajek,
1/4 szklanki mleka,
1/4 szklanki mąki,
2/3 szklanki masła orzechowego,
1 łyżka ekstraktu migdałowego lub waniliowego.

Jak przyrządzić?

Ciasto: Wysmarować tortownicę masłem. W średnim naczyniu wymieszać pokruszone herbatniki, cukier, masło orzechowe, masło i cynamon. Przygotowaną masą wyłożyć dno i boki tortownicy. Wstawić do lodówki na ok. 30 min.Masa serowa: Rozpuścić czekoladę i ostudzić. Ubić ser i cukier na gładką masę. Dalej ubijając, dodawać jajka i mąkę na zmianę z mlekiem (ważne!). Przełożyć 1/3 masy do miski i dodać masło orzechowe. Do drugiej 1/3 dodać czekoladę, a do ostatniej porcji sera ekstrakt. Kolejno porcjami nakładać mieszane ciasto na przygotowany spód. Piec 55 min w piekarniku nagrzanym do 200 st. Odstawić do całkowitego wystygnięcia. Wstawić na ok. 6 godzin do lodówki.

Jak podawać?

Ja dodatkowo wierzch zimnego sernika dekoruję ubitą śmietaną 30%. Zawsze słodkie serniki smakują mi z delikatną śmietaną. Mniam.

Uwagi:

Jestem smakoszem serników, a w swoim życiu (krótkim, bo mam dopiero 19 lat) zrobiłam ich już na tyle dużo, że mam jakie takie doświadczenie. Oto czym mogę się podzielić z wami:W tym przepisie nie oddziela się żółtek od białek, tylko dodaje w całości. To nadaje sernikowi wilgotność.Wyjęcie ciasta z piekarnika nie oznacza końca przygotowania! Niestety musi odstać swoje w lodówce, by był mokry (to tak jak z mięsem - jeśli po upieczeniu ukroimy kawałek, to będzie suche).Ten przepis należy do moich ulubionych, szczerze polecam!

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
Czas przygotowania35 min.
Trudnośćśredni
Porcje12
Kalorycznośćśrednia
AutorKsencia

Sernik z czekoladą i masłem orzechowym: Podobne przepisy

Sernik z czekoladą i masłem orzechowym: wypróbuj również

Masło orzechowe

... Masło orzechowe to ciekawe rozwiązanie, które pomaga uniknąć monotonni w przygotowywaniu ciagle tych samych kanapek z serem i wędliną. To smaczna i zdrowa przekąska, która dostarcza organizmowi ... wielu potrzebnych do prawidłowego ...

dawno temu

Jak zrobić masło orzechowe?

... Twoje dziecko uwielbia ulicę sezamkową i nabrało ochoty na masło orzechowe? Zamiast biec do sklepu po słoiczek upragnionego kremu zróbcie własny. Wspólne gotowanie to dla dzieci prawdziwa frajda. Pozwól mu towarzyszyć ci w kuchni pamiętając o ...

dawno temu

Ciastka z masłem orzechowym

... Przepis na pyszne bezglutenowe ciasteczka z masłem orzechowym zachwyci całą twoją rodzinę. Idealnie skomponowane składniki sprawią, że nie poczujesz braku mąki. Owsiane smakołyki powstaną z produktów ... , które najprawdopodobniej posiadasz w ...

dawno temu

Sernik bez sera

... przepisów kulinarnych jest dziełem nie tylko doświadczenia, lecz także ogromnej wyobraźni, a w końcu zupełnego przypadku. Przykładem może być chociażby historia powstania sałatki Cezara albo czekolady ... z papryczką chilli. Nikt wcześniej ...

dawno temu

Sernik z rosą

... z grup będą stanowiły serniki. I chociaż na pewno nie raz słyszałaś o serniku bez sera, to jednak jego tradycyjne odmiany stanowią trzon wspomnianej grupy ciast. Chcesz poznać tę wyśmienitą grupę ... wypieków jeszcze lepiej? Przeczytaj poniższy ...

dawno temu

Przepis na sernik

... sernika, choć czasami trudno znaleźć dla nich jakiś wspólny mianownik. Obok makowców, mazurków i babek piaskowych zdobią nasz świąteczny stół, choć często nie możemy się oprzeć ich smakowi bez okazji ... . Czytając poniższy artykuł, dowiesz się, ...

dawno temu

Sernik z brzoskwiniami

... jest sernik z brzoskwiniami. Uwielbiasz jego delikatną konsystencję połączoną ze znakomitym smakiem wyjątkowych owoców? Przeczytaj poniższy artykuł i dowiedz się, jak go upiec. ... . Tak przygotowane ciasto przelewamy do blachy wysmarowanej ...

dawno temu

Stwórz kolorowy sernik na Wielkanoc!

... Sernik jest jednym z najczęściej przygotowywanych i najbardziej lubianych ciast. Często zdobi także nasze stoły świąteczne. Aby zachwycić gości, którzy w tym okresie zjawią się w twoim domu, stwórz unikalny jego rodzaj – czyli sernik tęczowy. ...

dawno temu

Sernik z malinami - palce lizać!

... na to, że powinnaś zrobić sernik z malinami. Przyrządza się go szybko i idealnie nadaje się na radosne sierpniowe, wakacyjne dni. Zwłaszcza gdy na dworze upały i ciasta z ciężkimi kremami nie wchodza w grę. ... na to, że powinnaś zrobić sernik z ...

dawno temu

Jak zrobić masło ziołowe?

... Znudziło ci się już zwykłe masło? Przeczytaj jak zrobić masło ziołowe. Taki „wynalazek” jest zdrowszy, bo pełen zieleniny i znacznie smaczniejszy od normalnego dodatku do chleba. Bądź kreatywna ... , urozmaicaj swój dzień małymi niespodziankami. ...

dawno temu

Proszę masło, ale takie bez oleju

... Robiąc zakupy kilku dni temu w moim ulubionym, osiedlowym sklepiku, usłyszałam jak młody chłopak mówi do sprzedawczyni „Proszę Masło, ale takie bez oleju”. Sprzedawczyni z uśmiechem godnym Mona Lizy ... , podała mu spod lady zawiniątko w złotym ...

dawno temu

Orzechowy tydzień trwa!

... Jeśli jeszcze o nim nie słyszeliście, to najwyższa pora to zmienić. Miłośnicy orzechów właśnie łączą swoje siły dzieląc się swoimi przepisami na orzechowe przysmaki, dania, desery. Ilość specjałów ... ! A jeśli już kucharzymy, dzięki Orzechowemu ...

dawno temu

Czekolada w aerozolu na poprawę nastroju

... Zdaje się, że naukowcy znaleźli sposób na szybką poprawę nastroju dla... miłośników czekolady. Osoby uzależnione od czekolady i te, które są w trakcie odchudzania od niedawna mogą raczyć się słodkim ... smakołykiem nie konsumując przy tym ...

dawno temu

Czekolada w sprayu?

... Zdaje się, że naukowcy znaleźli sposób na szybką poprawę nastroju dla... miłośników czekolady. Osoby uzależnione od czekolady i te, które są w trakcie odchudzania od niedawna mogą raczyć się słodkim ... smakołykiem nie konsumując przy tym ...

dawno temu

Czekolada na gorąco

... Statystyczna kobieta na pytanie, co jej pomaga kiedy ma chandrę, odpowiada: czekolada! Kostka, tabliczka, ciastko, ale najczęściej lekiem na całe zło świata okazuje się gorąca czekolada z dużą ... , producenci, oprócz tradycyjnej czekolady do ...

dawno temu

Sernik z wiśniami

... w różnej postaci. Przykładem takiego idealnego połączenia jest ciasto sernik z wiśniami. Nie czekaj i już teraz przeczytaj poniższy artykuł, by dowiedzieć się znacznie więcej na jego temat. Znajdziesz w nim sprawdzony przepis na to wyśmienite ...

dawno temu

Sernik na zimno z owocami

... Kolejna propozycja to pyszne, choć wcale nie tłuste jak na dzisiejszy dzień przystało ciasto. Wcale nie musisz być mistrzem kuchni, by przygotować pyszny sernik na zimno. Taki deser jest prosty w wykonaniu, a smakuje wyśmienicie! Jak go ...

dawno temu

Sernik na zimno z serków homogenizowanych

... pomysłów na ułatwianie sobie gotowania. Chcesz poznać jedne z nich? Już teraz poświęć chwilę i przeczytaj poniższy artykuł, by dowiedzieć się, jak zrobić sernik na zimno z serków homogenizowanych ... . Znajdziesz w nim także więcej informacji na ...

dawno temu

Muffinki bananowo-orzechowe

...   Co na deser dla dziecka? Jeśli brak ci pomysłu proponuję muffinki bananowo-orzechowe. Ten pyszny i zdrowy deser zadowoli niejednego łasucha. ... Co na deser dla dziecka? Jeśli brak ci pomysłu proponuję muffinki bananowo-orzechowe. Ten pyszny i ...

dawno temu

Powiązane Tematy