Przystawki z pstrąga jałowcowego - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

dzwonka pstrąga, cienkie plasterki wędzonego boczku, wódka jałowcówka, owoce jałowca, sól, gałązki jałowca do wrzucania na rozgrzany żar

Jak przyrządzić?

Kawałki pstrąga (4-5 cm) skrapiamy obficie wódką jałowcówką lub dżinem, solą i roztartymi kilkoma owocami jałowca. Całość odstawiamy na 1-2 godz. Po tym czasie każdy z kawałków pstrąga zawijamy w cienki plasterek boczku wędzonego i przebijamy wykałaczką. Układamy na grillu, najlepiej na aluminiowe tacki, i grillujemy z obu stron.Podajemy z bagietką i koniecznie ze schłodzoną jałowcówką (dżinem) z tonikiem i cytryną. Smacznego!

Uwagi:

W czasie grillowania nie zapomnijcie od czasu do czasu wrzucać na palenisko gałązek jałowca lub suchych owoców.Co za aromat.Boczek może być dość tłusty, i tak się wytopi, a część tłuszczu wchłonie pstrąg, który z natury swej jest dość chudy.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania z grilla
Czas przygotowania8 min.
Trudnośćśredni
Porcje3-4 kawałki na osobę
Kalorycznośćwysoka
AutorRobert Jacek

Przystawki z pstrąga jałowcowego: Podobne przepisy

Przystawki z pstrąga jałowcowego: wypróbuj również

Efektowny pstrąg w zielonym majonezie

... Główną potrawą wigilijną na wielu polskich stołach jest karp. A może chciałabyś w tym roku delikatnie zmodyfikować tę tradycję. Karp wcale nie jest najsmaczniejszą rybą, a do pstrąga mu daleko ... . Pstrąg w zielonym majonezie wygląda bardzo ...

dawno temu

Szybkie przystawki

... Przed nami ostanie dni lata. Dla tych, którzy planują jeszcze kilka spotkań ze znajomymi na świeżym powietrzu, proponuję dzisiaj kilka przepisów na szybkie przystawki z owocami w roli głównej ... . Niewątpliwie to one nadają przystawce niezwykły ...

dawno temu

Jak szybko zrobić przystawki?

... Planujesz gości na wieczornej kolacji? Nie zdążysz już zrobić szczególnego? Mylisz się, są ciekawe przystawki na zimno, których przygotowanie trwa zaledwie kilka minut. Możesz je przyrządzić ... nawet wtedy, gdy znajomi zjawią się ...

dawno temu

Przystawki na przyjęcie

... Wędzony łosoś, owoce mango, ser kozi, bruschetta to tylko niektóre ze smakowitych składników tworzących lekkie przystawki, które można podawać zarówno na początek wytwornego posiłku, jak i w formie pysznej przekąski. Oczywiście mogą to być ...

dawno temu

Apetyczne przystawki dla wegetarian

... Najlepszym sposobem na zaostrzenie apetytu gości przed podaniem dania głównego jest smakowita przystawka. Idealna przekąska będzie zdrowa, tania i urozmaicona. Jeżeli chociaż jeden z twoich gości ... jest wegetarianinem, powinnaś pomyśleć o ...

dawno temu

Jajka z kawiorem - pyszna przystawka

... Jajka z kawiorem to pyszna przystawka, która wygląda naprawdę smacznie i kolorowo. Porzuć więc zwykłe jajka w majonezie i spróbuj czegoś nowego. Czas przygotowaniea ten sam, a efekt o wiele lepszy. Każdy skusi się na takie dobre jedzenie. Sama ...

dawno temu

Przystawka z ogórków - efektowna i pyszna

... Przystawka na imieniny... myślisz, myślisz i nic ciekawego nie przychodzi ci do głowy. A ogórki? Zbyt pospolite? A może ogórki faszerowane? To już zupełnie co innego. Przeczytaj jakie pyszności będą się w nich kryły, a nie będziesz już miała ...

dawno temu

Sylwestrowe przystawki

... się bez kilku elementów składowych. Jednym z nich są cieszące się dużym entuzjazmem przystawki. Propozycje przyrządzenia niektórych z nich znajdziesz w niniejszym artykule.  ... się bez kilku elementów składowych. Jednym z nich są cieszące się ...

dawno temu

„Będę za 20 minut. Pa!” - przystawki ekspresowe

... przystawki, które oczarują waszych gości i dadzą Wam czas na „przetrawienie” rewelacji, z którymi do Was przybyli. ... przystawki, które oczarują waszych gości i dadzą Wam czas na „przetrawienie” rewelacji, z którymi do Was przybyli. Szparagi ...

dawno temu

Pstrąg w galarecie - pyszne danie na świąteczny stół

... Zastanawiasz się co jeszcze przygotować w tym roku na świąteczny stół? Może rybę, rybę w galarecie, a dokładniej pstrąga w galarecie, jeszcze dokładniej  - w galarecie koperkowej. To oryginalne danie na pewno będzie smakowało całej rodzinie. ...

dawno temu

Poznaj przepis na smaczne pieczarki faszerowane

... Szykując przyjęcie dla gości, zapewne myślisz o przygotowaniu kilku pysznych przystawek. Z całą pewnością przypadnie ci do gustu przepis na pieczarki faszerowane. Jest on niezwykle prosty w wykonaniu i umożliwi ci przygotowanie smacznej ...

dawno temu

Ser camembert i dressing paprykowy

... Ser camembert jest pyszny sam w sobie, ale czasem warto, dla urozmaicenia, podawać go ze smacznymi dodatkami. Tym razem przygotuj dressing paprykowy. Potrawa będzie naprawdę wyjątkowa. To znakomita przystawka na przyjęcia i spotkania z ...

dawno temu

Dip serowy - camembert na sylwestra

... Na sylwestra możesz podać kolorowe i zdrowe przystawki w różnej postaci. Warto przygotować do nich odpowiednie sosy, by potrawy były jeszcze smaczniejsze. Dip serowy doskonale komponuje się z warzywami. Może być także dodatkiem do sałatek. ...

dawno temu

Jak powstały restauracje?

... Witani zachwycającymi aromatami przekraczamy próg eleganckiej sali, kelner prowadzi nas do stolika, otrzymujemy starannie zaprojektowane menu, wybieramy przystawki, dania główne i wino. Nastrojowa ...

4 miesiące temu

Powiązane Tematy