Szybkie dania na przystawkę – jeśli Nowy Rok świętujemy w domu

Wiadomo, że czasu na przygotowanie potraw możemy w tym dniu mieć mało. Musimy przecież robić się na bóstwo zanim przyjdą goście. Ja polecam Wam dziś zatem przyrządzenie kilku bardzo prostych przekąsek, które na takiej „domówce” spiszą się wyśmienicie i nie zajmą Wam dużo czasu.
Szaszłyki - pozycja obowiązkowa każdej imprezy, więc nie powinno ich zabraknąć i tutaj. Wybór składników zależy od Ciebie. Możesz postawić na owoce, które wyśmienicie urozmaicą smak innych specjałów, czy wykonać pożywne i sycące mieszanki warzywno-mięsne, które mimo swej niepozornej postaci mogą świetnie zniwelować uczucie głodu, a jednocześnie nie są zbyt ciężkie.
Cztero-składnikowe sałatki – fakt, nie ma w nich wiele, ale gwarantuję Wam, że na smaku im nie ubywa. Polecam np. z kurczakiem (kurczak wędzony, ser żółty, por, fasolka czerwona), na słodko ( ryż, orzechy, rodzynki). Dodajemy do nich majonez. Sałatka grecka, dużo mniej kaloryczna też jest wyjściem (ser feta, pomidor, ogórek, biała kapusta).
Kanapki z kawiorem – kawior wyśmienicie pasuje do szampana, więc jeśli nie jesteśmy koneserami tego luksusowego przysmaku i chcemy go sprytnie wtopić w inne danie, taka kanapka będzie najprostszym pomysłem.
Sernik na zimno – wykonanie ciasta to tylko 15 minut. Czas oczekiwania trochę dłuższy, ale plus taki, że nie musimy doglądać deseru co jakiś czas w przeciwieństwie do ciast pieczonych w piekarniku.
Muffinki – tutaj różnorodność ozdobienia, czy farszu jest dowolna, a takie puszyste ciasteczka rozchodzą cis na imprezie jak przysłowiowe ciepłe bułeczki”
Quesadillas – to meksykańskie danie ma to do siebie, że jest lekkie, a do tego można je podawac na ciepło i zimno, więc nie musimy stać przy kuchni tracąc czas na podgrzewanie dania. Ja polecam je w zastępstwie tradycyjnych kanapek.