Parmiggiana (autor Misia_22) - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

4 baklazany,
3 jajka,
bulka tarta,
olej do smazenia,
2 mozzarelle,
na sos - 40 dag miesa mielonego wieprzowo-wolowego,
pol duzej cebuli,
2 marchewki,
1 przecier pomidorowy,
2 puszki pomidorow bez skorki,
sol.

Jak przyrządzić?

Sos pomidorowy przygotowuje sie tak - na dno garnka wlac tyle oliwy z oliwek aby zakrywalo dno,pokroic drobno pol cebulki i zetrzec 2 marchewki,chwilke przesmazyc, dodac mieso mielone, mieszac lyszka drewniana aby to wszystko dobrze przesmazyc. Gdy mieso sie zetnie wlac przecier pomidorowy i 2 puszki pomidorow bez skorki, posolic lub tez mozna dodac 2 kostki rosolowe...Gotowac na bardzo wolnym ogniu okolo 2 godz... Rozpoznamy ze sos jest juz gotowy gdy na wierzch sosu wyplynie oliwa... W miedzyczasie przygotujemy... Balazany pokroic wzdluz na grubosc 2 cm i obtaczac w roztrzepanych jajkach a pozniej w bulce tartej, tak jak schabowe smazyc na oleju. Gdy to juz mamy gotowe to bierzemy brytfanke, jej dno polewamy sosem, pozniej kladziemy baklazany, znowu sos, znowu baklazany - na nich pokrojona w drobna kostke mozzarella, sos, baklazany i na wierzchu polewamy sosem. Mozna posypac serem parmiggiano lecz nie trzeba - to zalezy od tego jak kto lubi.

Potrzebne przybory:

patelnia, garnek ,brytfanka

Jak podawać?

mozna spozywac ja na goraco lecz rowniez doskonala jest na zimno

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Czas przygotowania120 min.
Trudnośćprosty
Porcje12
Autor Misia_22

Parmiggiana (autor Misia_22): Podobne przepisy

Parmiggiana (autor Misia_22): wypróbuj również

„Autor widmo”, Roman Polański

... . Przeważająca większość dziennikarzy padła na kolana, nazywając Autora widmo najwybitniejszym dziełem Polańskiego od czasu Chinatown. Ale znaleźli się też i tacy, którzy dopatrują się tutaj świadectwa ... i będącego swoistym hołdem dla ...

dawno temu

"Zagubiona tożsamość", Phillip Margolin

... Phillip Margolin należy do dużej grupy solidnych autorów thrillerów (wydawanych w ogromnej mierze w wydawnictwie Albatros), którzy zapewniają rozrywkę i nikt o zdrowych zmysłach nie posądzi ... dla autora thrillerów dziwnym – ujmującym ciepłem. ...

dawno temu

Kontrowersje wokół Jana Pawła II. "Jak mógł zostać świętym?"

... Autor "Dziennika watykańskiego" zapewnia, że w Stolicy Apostolskiej trwa walka o władzę. ... się tam od wieków walką o władzę. Autor komentuje, że społeczeństwo wyobraża sobie Watykan jako wielką korporację, w której ostateczne decyzje należą do ...

dawno temu

Pierwsza PARODIA „Miłości na Bogato”! Lepsza od oryginału?

... „Miłość na Bogaciej” to najnowsza produkcja od Abstrachuje.TV. Autorzy zainspirowani serialem Viva Polska postanowili stworzyć własną wersję, ale „szybciej, mocniej, piękniej i bogaciej”. ... „Miłość na Bogaciej” to najnowsza produkcja od ...

dawno temu

„Bóg zapłać”, Wojciech Tochman

... To czwarta książka tego autora. Dzieło mistrzowskie, napisane przez życie. Autor pisze o ludziach zmagających się z cierpieniem: z chorobą, śmiercią bliskiej osoby, samotnością i brakiem zrozumienia ... 20871Polski reportaż naprawdę ma się ...

dawno temu

JENNIFER LAWRENCE na wrześniowej okładce VOGUE!

... Wrześniowe wydanie amerykańskiego Vogue to tradycyjnie najważniejszy numer w roku. Autorem sesji jest słynny Mario Testino. Zobaczcie kulisy sesji! ... się kultowy. Autorem sesji jest słynny Mario Testino, a wywiad z gwiazdą przeprowadził ...

dawno temu

Amerykańska odmiana języka angielskiego, cz. 2 (słownictwo)

...  Na ogół pochodzenie mówiącej po angielsku osoby można rozpoznać po akcencie. Ale nie tylko wymowa jest w stanie zdradzić pochodzenie autora wypowiedzi. Bardzo pomocne bywa również słownictwo. ...  Na ogół pochodzenie mówiącej po angielsku osoby ...

dawno temu

Słynne cytaty – Benjamin Franklin

... Benjamin Franklin jest autorem bardzo wielu trafnych powiedzeń. Najsłynniejsze z nich funkcjonują w codziennym języku. ... Benjamin Franklin jest autorem bardzo wielu trafnych powiedzeń. Najsłynniejsze z nich funkcjonują w codziennym języku. A ...

dawno temu

„Mieszkańcy Roany odchodzą pogodnie”, Karl-Markus Grauß

... Książka niezobowiązująca i miła, właśnie jak kieliszek wina w miłym miejscu. Dobrze, że autor się chowa i nie wywleka własnego ego przed ludzi i krajobrazy, nie próbuje też naprawiać świata ... , powstrzymuje się od oceny. W czasach, gdy każdy ...

dawno temu

Kochany i mruczący… uważaj na niego

... Słodkie kotki, które lubi większość z nas są miłe i przyjazne - według nas… Czy na pewno wiemy, co czai się w ich małych, puchatych główkach? Autor książki "Po czym poznasz, że Twój kot spiskuje przeciwko Tobie" chce ostrzec nas przed atakiem ze ...

dawno temu

"Karolina" Krzysztof Varga

... Najnowsza powieść Krzysztofa Vargi to książka-wyzwanie. Autor bawi się z czytelnikiem tak, jak to ponad dwa wieki temu czynił Diderot, a po nim inni literaccy prowokatorzy. ... nas lawina przymiotników i przysłówków. Przedzieramy się w pocie ...

dawno temu

„Facet na telefon”, A. J. Gabryel

... Seks, pożądanie, dzika namiętność to główny temat książki opublikowanej przez mężczyznę ukrywającego się pod pseudonimem A. J. Gabryel. Powieść Facet na telefon nawiązuje do bardzo popularnego bloga, prowadzonego przez autora (adres ...

dawno temu

"Lód", Jacek Dukaj

... przyćmiła inne premiery okresu gwiazdkowego, nawet w wymiarze komercyjnym – nakład się skończył, lecą dodruki. Czekano na coś niezwykłego i autor nie sprawił zawodu, choć na tle wcześniejszych książek autora, Lód jawi się wyjątkowo przystępnie. ...

dawno temu

"Niebo pod Berlinem", Jaroslav Rudiš

... Rudiš jest w Czechach objawieniem i człowiekiem z biografią: dziś pisarz, dziennikarz i autor scenariuszy komiksowych, wcześniej piekarz, nauczyciel i prawdopodobnie zacny pijak. W „Niebie ... pod Berlinem” silnie pobrzmiewają zresztą wątki ...

dawno temu

"Cyrk rodzinny", Danilo Kiš

... Na książkę składają się dwie powieści („Ogród, popiół” i „Klepsydra”) oraz zbiór opowiadań „Wczesne smutki”. Całość złączono, podobno zgodnie z zamysłem autora, i zamysł ten można zrozumieć. Teksty ... tematykę – jako twórców najbliższych można ...

dawno temu

"Listy miłosne", Praca zbiorowa

... Autorami „Listów miłosnych” są znani polscy pisarze i felietoniści, m. in. Manuela Gretkowska, Janusz Leon Wiśniewski, Joanna Szczepkowska, Monika Szwaja, Wojciech Kuczok oraz Natasza Goerke. Pisanie ... o miłości nie jest łatwe. Autor zmuszony ...

dawno temu

„Biała gorączka”, Jacek Hugo-Bader

... z pijaństwa, ale też zapis ginącego świata. Małe ludy, które odwiedził autor nieustannie się wykruszają. Autor zwraca się ku brzydocie i otępieniu, poświęca całe strony dziwkom, wariatom, prorokom i narkomanom. To jego Rosja, przerysowana i ...

dawno temu

„Jest takie miejsce...”, Wojciech Zawioła

... odwagi, bohaterstwa i poświęcenia. Pisze o tym w swojej powieści Wojciech Zawioła, dziennikarz sportowy, absolwent Uniwersytetu Śląskiego – autor pochodzący ze Ślaską, ale na stałe mieszkający ... w Warszawie. Autor ujawnia swoje zainteresowania ...

dawno temu

Powiązane Tematy