Składniki:
0,70 dag szynki lub łopatki,
1 główka czosnku,
pół szklanki oleju,
2 słoiczki koncentratu pomidorowego,
ser żółty do posypania,
ostra papryka, sól, pieprz
trochę wody, makaron spaghetti
Jak przyrządzić?
Do garnka wlać olej i poddusić w nim rozdrobniony czosnek. Mięso pokroić w kostkę, do rozgrzanego oleju dodać koncentraty i surowe mięso, dolać trochę wody - nie za dużo, żeby nie było rzadkie. Dusić pod przykryciem 1,5-2 godziny. Często mieszać, żeby się nie przypaliło. Ugotować makaron, nie zalewać zimną wodą. Na koniec posypać serem. Smacznego.
Kategoria dania | Pizza i kuchnia włoska |
---|---|
Czas przygotowania | 120 min. |
Trudność | prosty |
Autor | agiejka |