Kokosowe ciasteczka dla bezglutenowców - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

3 całe jajka, 1 szklanka cukru, 1 cukier waniliowy, 1 kubeczek masła roślinnego (250 g), 1 opakowanie kleiku ryżowego, 1 opakowanie wiórków kokosowych 100 g.

Jak przyrządzić?

W sporej misce miksujemy jajka (całe, ale bez skorupek!) z cukrem i cukrem waniliowym na kogel-mogel, dodajemy masło i dalej miksujemy (może się lekko zwarzyć, ale to zupełnie nie przeszkadza). Dodajemy wiórki kokosowe i kleik ryżowy, bardzo dokładnie, mieszamy (jeżeli mikserem, to na wolnych obrotach, bo się śmieci naokoło). Masa jest trochę sucha, ale tak ma być. Półkę piekarnika wykładamy papierem do pieczenia, ciasto wykładamy na papier i rozgniatamy mokrą ręką, a następnie przykrywamy folią (plastikową) i rozwałkowujemy na całą powierzchnię blachy. Jest to trochę pracochłonne, bo ciasto się rozrywa i lepi (dlatego wałkujemy przez folie - spoko będzie dobrze). Ciasto ma mieć grubość ok. 5-7 mm. Zdejmujemy folię i radełkiem lub nożem kroimy ciasto na kawałki wielkości herbatników. Pieczemy w temp. 160 C na złoty kolor i studzimy. Gdy ciastka są już zimne dzielimy je na porcje i zjadamy. Długo i tak nie poleżą, bo są pyszne. Sama w domu muszę je dobrze chronić dla bezglutenowca przed sforą "glutenowców".

Potrzebne przybory:

papier do pieczenia (nie folia aluminiowa!)

Jak podawać?

Tak jak ciastka.

Uwagi:

Surowe ciasto od razu po przygotowaniu trzeba upiec. Nie przechowywać, tak jak np. czasem robimy z kruchym.
Jeżeli jakimś cudem się przytrafi, że jednak ciastka trochę poleżą, to nie można ich trzymać w szczelnym pudełku. Musi być dostęp powietrza. W przeciwnym razie mogą zjełczeć. Trzymać w suchym miejscu!

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćprosty
Kalorycznośćśrednia
Przybliżony koszt7 zł
AutorRoma

Kokosowe ciasteczka dla bezglutenowców: Podobne przepisy

Kokosowe ciasteczka dla bezglutenowców: wypróbuj również

Ciasteczka kokosowe

... zobacz, w jaki sposób możesz je przygotować. Zapoznając się z poniższym artykułem, będziesz mogła przystąpić do realizowania przepisu na wyśmienite ciasteczka kokosowe. ... Która z was nie wyobraża sobie życia bez małej chwili przyjemności w ...

dawno temu

Ciasteczka śmietankowe

... Twój maluch zagląda do szafek w poszukiwaniu słodyczy. Ty także chętnie pochrapałabyś coś do kawy. Może zrobisz pyszne kruche ciasteczka śmietankowe? Nie oprze się im żaden łakomczuch! ... Twój maluch zagląda do szafek w poszukiwaniu słodyczy. ...

dawno temu

Jak zrobić świąteczne ciasteczka?

... Czym byłyby Święta bez ciasteczek? Wspólne pieczenie i ozdabianie kruchych ciastek z dziećmi to wspaniały pomysł na rodzinną tradycję świąteczną. Jeśli nie masz ciekawego przepisu, wypróbuj pomysł na ciasteczkowe ludziki, który znajduje się w ...

dawno temu

Olej kokosowy do włosów

... Regularne stosowanie oleju kokosowego na włosy ma nie tylko zbawienny wpływ na ich wygląd, ale także działa leczniczo na skórę głowy. ... zniszczonych farbowaniem i prostowaniem. Olej kokosowy występuje często jako składnik odżywek do włosów. ...

dawno temu

Ciasteczka maślane

... do następnego razu. Warto zatem wybierać przekąski posiadające niezwykły smak. Jedną z nich niewątpliwie są ciasteczka maślane, które od razu poprawią nam humor i sprawią prawdziwą kulinarną rozkosz. I chociaż ... z łatwością możemy je kupić w ...

dawno temu

Kruche ciasteczka - przepis na świąteczne wypieki

... proste wypieki. Zwłaszcza dzieci przepadają za ciasteczkami, które mogą włożyć do kieszeni. Wypróbuj w tym roku nowy przepis na kruche ciasteczka. ... proste wypieki. Zwłaszcza dzieci przepadają za ciasteczkami, które mogą włożyć do kieszeni. ...

dawno temu

Ciasteczka z wróżbą

... uczące swoje pociechy sztuki gotowania. Innym pomysłem na niebanalne posiłki jest ich połączenie z przepowiadaniem przyszłości. Na pewno choć raz słyszałaś o ciasteczkach z wróżbą, które mogą sprawić nie lada niespodziankę zaproszonym przez ...

dawno temu

Przepis na szybkie ciasteczka

... Przepis na ciasteczka francuskie jest prosty i szybki. Wypróbuj go, a przekonasz się, że pieczenie może być przyjemne. Zrób niespodziankę chłopakowi, rodzinie, przyjaciółce. Przygotuj własnoręcznie małe pyszności dla ukochanej osoby i ciesz się ...

dawno temu

Magdalenki - ciasteczka jak marzenie

... Magdalenki to ciastka, które są we Francji bardzo popularne. Oryginalnie mają kształt płaskich muszelek, ale jeśli nie posiadamy specjalnej blachy z wgłębieniami, możemy po prostu kupić papierowe, małe foremki. Jak zrobić pyszne ciasteczka? to ...

dawno temu

Ciasteczka korzenne

... się niepowtarzalny aromat korzennych ciasteczek. Nie czekaj do ostatniego momentu i już teraz wnieś do domu trochę świątecznej atmosfery, wykonując zamieszczony poniżej przepis. Zanim jednak do tego przystąpisz, dowiedz się trochę więcej na ...

dawno temu

Lubisz olej kokosowy - oto 4 fakty, o których powinnaś wiedzieć

... Olej kokosowy już jakiś czas temu wdarł się przebojem na nasz rodzimy rynek spożywczy. Jego fani prześcigają się w wyszukiwaniu zalet tego produktu. Jedni przekonują, że pomaga w odchudzaniu, inni podkreślają jego właściwości prozdrowotne. A ...

dawno temu

Ciasteczka musli

... czekoladowe przekąski albo chipsy i na długi czas daje nam dawkę energii do działania. Alternatywą dla kupnych batoników musli są samodzielnie przygotowane przez nas ciasteczka na bazie płatków ... albo masz ochotę na małą przekąskę, ale liczysz ...

dawno temu

Ciasteczka dla niemowląt

... Najodpowiedniejsze dla małych dzieci są zdrowe przekąski w postaci owoców i warzyw. Jednak nawet najmłodszym dzieciom marzą się kolorowe ciasteczka z cukierni. Suche biszkopty i herbatniki ... dla niemowląt nie muszą być nudne. Wystarczy trochę ...

dawno temu

Kokosanki, jakich jeszcze nie jadłaś! Zobacz, jak je wykonać

... Mam nadzieję, że lubisz kokosanki, bo można je zaliczyć do grupy zdrowych słodkości. Obecne w nich wiórki kokosowe są źródłem korzystnych dla zdrowia kwasów tłuszczowych. Zamiast sięgać po niezdrową i wysokokaloryczna przekąskę, przygotuj w domu ...

dawno temu

Tajemnica oleju kokosowego

... Próchnica jest jedną z najczęściej występujących chorób bakteryjnych na świecie, dlatego naukowcy ciągle poszukują nowych sposobów zapobiegania jej. Najnowszym odkryciem jest olej kokosowy. Niszczy ... Próchnica jest jedną z najczęściej ...

dawno temu

Ciasteczka ze wzorkiem Lego

... budowli z klocków Lego rozwija wyobraźnię, przez co bardzo miło je wspominamy w dorosłym życiu. A ze względu na to i na swoje dzieci (jeśli takowe już mamy), możemy sobie urządzić popołudnie z ciasteczkami we wzorki Lego. ... budowli z klocków ...

dawno temu

Idealne ciastka na deszczowe wieczory. 4 składniki i gotowe

... Najprostszy przepis na ciasteczka owsiane. ... Są zdrowe i pomagają na pamięć. A gdy dodać do nich parę składników, stają się pyszne. Mowa o ciasteczkach owsianych, które można zrobić szybko i tanio, a osłodzą każdy ponury wieczór ... . ...

dawno temu

10 niezwykłych zastosowań olejku kokosowego

... Istnieje naprawdę niewiele produktów, o których możemy powiedzieć, że są lekiem na „wszystko”, jednak olejek kokosowy jest temu bliski. Można go wykorzystać w przeróżnych celach – od gojenia blizn ... , poprzez nawilżanie suchej skóry kolan, aż ...

dawno temu

Słuchawki z kokosowych skorup

... … Kiedy trafiłam w sieci na słuchawki wykonane z łupin orzecha kokosowego, które widzicie na zdjęciu, moją pierwszą myślą było: Ciekawe, czy kokosowe skorupy też lepiej oddają dźwięk - podobnie jak drewno? ... … Kiedy trafiłam w sieci na ...

dawno temu

Cenny OLEJ. Pomoże pozbyć się centymetrów z brzucha

... Olej kokosowy ma także zastosowanie w kosmetyce. ... i podrażnienia, natomiast regularnie spożywany może pomóc pozbyć się "brzuszka". Badania na temat właściwości oleju kokosowego nadal trwają, lecz już teraz dietetycy mówią o jego ...

dawno temu

Powiązane Tematy