Magdalenki - ciasteczka jak marzenie

Magdalenkito ciastka, które są we Francji bardzo popularne. Oryginalnie mają kształt płaskich muszelek, ale jeśli nie posiadamy specjalnej blachy z wgłębieniami, możemy po prostu kupić papierowe, małe foremki. Jak zrobić pyszne ciasteczka? to nie takie trudne.

Na 24 magdalenki przygotuj:

• 22 dag mąki
• 17 dag cukru
• 10 dag masła
• 1 proszek do pieczenia
• 4 jaja
• 1 cytrynę

1. Ubij jajka z cukrem. Sprawdź, czy cukier na pewno się rozpuścił.

2. By stworzyć ciastka magdalenki, musisz teraz wsypać mąkę, proszek do pieczenia, utartą skórkę cytrynową i wlać rozpuszczone masło.

3. Dokładnie utrzyj masę.

4. Nałóż ciasto do foremek i włóż babeczki magdalenki do piekarnika rozgrzanego do 240 st. C.

5. Piecz słodkie ciasteczka francuskie 10 minut. Smacznego!