Kruche ciasteczka - przepis na świąteczne wypieki

Możesz upiec na święta pyszne, imponujące ciasta przełożone tysiącem kremów o różnych smakach i z wieloma pysznymi galaretkami, ale i tak w te dni, kiedy potraw jest naprawdę dużo, najlepiej smakują proste wypieki. Zwłaszcza dzieci przepadają za ciasteczkami, które mogą włożyć do kieszeni. Wypróbuj w tym roku nowy przepis na kruche ciasteczka.

Przygotuj:

• 25 dag niekwaśnego chudego twarogu
• 25 dag mąki krupczatki
• żołtko
• 10 dag masła
• szczyptę soli
• kilkanaście orzechów włoskich

1. Ciasta na święta wymagają zwykle wiele pracy. Tym razem będzie inaczej. Kruche ciasteczka robi się bardzo szybko. Na początek musisz oczywiście zagnieść ciasto.

2. W tym celu wsyp na stolnicę mąkę i dodaj do niej ser oraz masło sól i żółtko. Posiekaj wszystko nożem, a później stwórz ciasto.

3. Teraz zawiń pyszne ciasto w wałek i włóż je do lodówki na 2–3 godziny.

4. Po tym czasie wyjmij ciasto, pokrój je na plastry, lekko rozwałkuj każdy z nich i wycinaj ciasteczka ulubionymi foremkami.

5. I uwaga ostatni etap przygotowywaniaświątecznych ciasteczek. Połóż je na blasze, posmaruj białkiem i posyp pokruszonymi orzechami.

6. Czyż to nie łatwe kruche ciasteczka? Piecz je w piekarniku nagrzanym do 250 st. C. Kruche ciasto piecze się bardzo szybko, wiec uważaj by nie przypalić świątecznych wypieków.