Polędwica z papryką - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 50 dkg polędwicy wieprzowej
- dwie zielone papryki
- jedna średnia cebula
- olej z pestek winogron lub oliwa z oliwek(zwykły olej dodaje potrawie nieprzyjemnego aromatu)
- musztarda francuska (taka z kuleczkami gorczycy)
- duża łyżka miodu (najlepiej spadziowego)
- słodki sos sojowy
- imbir
- pieprz
- sól
- bazylia

ewentualnie:
- słodka papryka
- oregano
- ziarenka sezamowe
- można też dodać pieczarki

Jak przyrządzić?

Polędwicę kroimy na niewielkie kawałki. Paprykę kroimy na paski (przedtem wycinamy pestki i nadmiar białego miąższu). Cebula w kostkę.Rozgrzewamy na patelni tłuszcz i smażymy cebulkę, aż się zeszkli, wrzucamy mięso i czekamy, aż zmięknie, dodajemy pozostałe składniki (łyżka miodu i łyżka musztardy, przyprawy według gustu, sos sojowy ok. 2 łyżeczki), na końcu wrzucamy paprykę, żeby nie była zbyt miękka. Najlepiej, jeśli tylko ją podgrzejemy, tak, żeby zachowała chrupkość i soczystość.

Jak podawać?

Najlepiej z ryżem i sałatą lodową.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćprosty
Porcje2-3
Autorkorfia

Polędwica z papryką: Podobne przepisy

Polędwica z papryką: wypróbuj również

Właściwości papryki

...   Papryka przywędrowała do Europy z Ameryki Południowej. Papryka zielona, żółta i czerwona to tylko niektóre z odmian papryki, których doliczono się niemal 200. Słodka i ostra papryka ... goszczą w większości kuchni świata. Zdrowotne właściwości ...

dawno temu

Kolorowe odmiany papryki

... Nieocenione są walory papryki, a bogactwo jej rodzajów daje nam wybór, która jej odmiana będzie dla nas tą ulubioną. Co sprawia, że zasługuje ona na wysokie oceny w sferze wpływu na zdrowie i urodę ... wpływa na potencję! Co więcej papryka jest ...

dawno temu

Surówka z papryki

... , bazując na jednym warzywie. Pierwszym krokiem do zdrowego trybu życia jest zapoznanie się z potrawami z papryki, a przede wszystkim z przepisem na surówkę, która zastąpi nam nawet ulubione frytki. ... , bazując na jednym warzywie. Pierwszym ...

dawno temu

Piekielnie ostra zupa z czerwonej papryki

... , jest bardzo ostra czerwona papryka, która wywodzi się z tropikalnych regionów Ameryki. Stała się niezwykle popularna w kuchni meksykańskiej, której jest symbolem. Na obszarze tym aztecka chili jest niezastąpionym elementem większości potraw. ...

dawno temu

Grzeszne papryczki - Peter Peppers

...   Ta papryka, którą widzicie na zdjęciu, to nie żart! Peter Peppers to jak najbardziej prawdziwa, wściekle ostra papryka kajeńska, która można wyhodować sobie nawet w doniczce we własnej kuchni. Nasionka kosztują zaledwie 6$. Mina gości, którzy ...

dawno temu

Smaki Węgier, czyli gulasz to tylko początek

... Z czym się kojarzy kuchnia węgierska? Większość z nas powie, że z papryką i to będzie prawda. Papryka jest jednym z tradycyjnych składników w kuchni naszych południowych bratanków. Nic w tym dziwnego: klimat sprzyja uprawom, a jakości i smaku ...

dawno temu

Matiasy z papryką - spełnione zachcianki

... i pokrój w małe dzwonka. Krok 2 Z korniszonów, papryki i papryczek zrób kostkę. Kukurydzę osącz. Krok 3 A teraz marynata do śledzi. Włóż wszystkie jej składniki do garnka i zagotuj. Krok 4 Matiasy ... z papryką są coraz bliżej. Włóż teraz ...

dawno temu

Odmiany papryki

... Na jej bazie można przyrządzić pyszny gulasz, wykorzystać do sosu salsa, czy stworzyć pyszną meksykańską sałatkę. Papryka, niezależnie od rodzaju nadaje potrawom unikalny smak, a przy tym jest bogata ... więc jej koneserem powinien jak ...

dawno temu

Surówka na obiad z papryki i nie tylko

... zieloneporapuszkę kukurydzy10 rzodkiewekszczypiorek4 łyżki majonezusólpieprzKrok 1 By stworzyć tę pyszną, kolorową surówkę, pokrój paprykę w paseczki. Krok 2 Ze szczypiorku i pora zrób kostkę. Krok 3 ...

dawno temu

Risotto z papryką i jesiennymi grzybkami –pycha!

... . Jako, że sezon na grzyby nadal trwa, dziś proponuję Wam przyrządzenie risotto z grzybami. Czego potrzebujemy? Ryż 1 cebulkę 1 marchewkę Żółtą i czerwoną paprykę Pomidory Mięso (może być kurczak, kiełbasa ... , dziczyzna – wybór zależy od ...

dawno temu

„Papryka, sex i rock'n'roll”, Gergely Fonyo

... polega na tym, że pikantna historia z tytułu rozgrywa się nie za Oceanem, ale w jednym z krajów byłego bloku wschodniego. Tłem dla przegryzanych papryką ekscesów są tu ponure czasy komunistycznego reżimu ... tłem dla przegryzanych papryką ...

dawno temu

Polędwiczki cielęce

... , lecz niezwykle smaczną cielęcinę. Jeżeli masz dość kurczaka ze szpinakiem albo zrazów wieprzowych, zobacz, co możesz zrobić z polędwicą cielęcą. Zanim jednak poznasz przepis na jej przyrządzenie, przeczytaj, czym charakteryzuje się omawiane ...

dawno temu

Najzdrowsze skarby jesieni

... Jesienią mamy zatrzęsienie zdrowych i tanich owoców i warzyw. Brokuły, szpinak, czerwona papryka, maliny i jabłka mają mnóstwo witaminy C, a pomidory i czerwona papryka - likopenu, jednego ... Jesienią mamy zatrzęsieniezdrowychi tanich owoców i ...

dawno temu

Truskawki z brukselką?

... Pieczona polędwica z czekoladą i zielonymi żelkami? Niezwykłe reklamy folii spożywczej firmy OSO pojawiły się w Australii. ... Pieczona polędwica z czekoladą i zielonymi żelkami? Niezwykłe reklamy folii spożywczej firmy OSO pojawiły się w ...

dawno temu

Sos paprykowy - przepis

...   Będzie świetnym dodatkiem do mięsnych bitek oraz pieczonej polędwicy. Podany z ryżem nadaje potrawom wyrazistego smaku. Jak zrobić sos paprykowy? Przepis jest niezwykle prosty i nie zajmuje dużo ... Będzie świetnym dodatkiem do mięsnych bitek ...

dawno temu

Pielmienie - przepis z syberyjskiego lasu

... Pielmienie to danie rosyjskie, które bardzo przypadło Polakom do gustu. Malutkie pierożki mogą mieć różne nadzienia. Pielmienie syberyjskie robi się z polędwicy wołowej, ale na razie przedstawiam przepis na pielmienie z grzybami. Ummm... aż ...

dawno temu

Tatar wołowy - przepis dla twardzieli

... się ją wyjątkowo szybko. Nie ma tu smażenia, nie ma gotowania, nie ma pieczenia. Jak zrobić tatar? Przygotuj: 10 dag polędwicy wołowejjajkoposiekany szczypiorekcebulępieprzoliwęewentualnie pół łyżeczki ...

dawno temu

Leczo z pieczarkami

... do ich realizacji produktów. Lato to okres, w którym z chęcią sięgamy po różnego rodzaju warzywa. Jednym z nich jest papryka, na bazie której przygotowuje się leczo. Przeczytaj poniższy artykuł ... prawdziwe leczo jest potrawą opierającą się na ...

dawno temu

Warzywna orkiestra z Wiednia

...   Warzywa, jak wiadomo, służą do jedzenia. Są też jednak tacy, którzy paprykę i kabaczka, wolą wykorzystać jako instrument muzyczny. Przed Wami Vienna Vegetable Orchestra, czyli zespół kulinarno – warzywny. ... Warzywa, jak wiadomo, służą do ...

dawno temu

Powiązane Tematy