Składniki:
Oliwa z oliwek, pomidory cale (bez skorek)z puszki, 2 zabki czosnku, 1/2 malej cebulki, papryka w proszku slodka, 2 lyzeczki cukru(do smaku moze byc 1 ), makaron
Jak przyrządzić?
Czosnek pokroic w plasterki (obrany), cebulke w kostke, podsmazyc na rozgrzanej patelni z 2 lyzkami(stolowymi)oliwy. Na lekko zarumieniony czosnek i cebulke wylac pomidory z puszki z cala zalewa. Przykryc pokrywka i dusic okolo 30 minut od czasu do czasu mieszajac. Kiedy sos zacznie gestniec, dodac szczypte papryki i cukier(do smaku wedlug wlasnego gustu), calosc dusic jeszcze 5-10 minut. Sos powinien byc dosc gesty. Ja uwielbiam z makaronem spaghetti ale mozna z jakim kto lubi.
Uwagi:
Sosik mozna przyrzadzic rowniez w radelku (jest wygodniej ). Mozna rowniez dodac na samym koncu posiekana natke pietruszki. Jesli potrzebujemy wieksza ilosc sosu trzeba uzyc 2 puszek pomidorow.
Kategoria dania | Pizza i kuchnia włoska |
---|---|
Czas przygotowania | 40 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 2 |
Autor | nela |