Składniki:
Masa jajeczna: - 10 żółtek- 5 białek- 1/2 cukru pudru- cukier waniliowyMasa czekoladowa: - 2 czekolady gorzkie- 3 łyżki kakao- 1 masłoMasa kawowa: - 3 łyżki kawy rozpuszczalnej- 3 łyżki wody przegotowanej- 1 masłoMasa waniliowa (lub orzechowa): - 1 masło- wanilia- sok z cytryny (jeżeli masa orzechowa to zamiast soku dodać 20 dkg orzechów włoskich zmielonych)- 2 opakowania wafli
Jak przyrządzić?
Masa jajeczna: wszystko ubić na parze aż do rozpuszczenia. Wystudzić i podzielić na 3 części (m. czekoladowa, kawowa, waniliowa)Masa czekoladowa: czekoladę i kakako rozpuścić dodając troche wody i zmiksować z masłem, póżniej dodać wystudzone jajka i równiez zmiksowaćMasa kawowa: kawę rozuścić w wodzie, utrzeć z masłem i dodać masę jajecznąMasa waniliowa: wymieszać sok z wódką, dodać wanilię, utrzeć z masłem (jeżeli orzechowa wymieszać jeszcze z orzechami), dodac masę jajecznąWafle przekładać na zmianę
Uwagi:
Rarytas drogi i tłusty, ale smaczny :)
| Kategoria dania | Ciasta i desery |
|---|---|
| Kaloryczność | bardzo wysoka |
| Autor | katherine |
