Składniki:
- 5-6 surowych dużych ogórków,
- olej,
- sól,
- pieprz.
Jak przyrządzić?
Ogórki obrać, pokroić wzdłuż na 5 plastrów, nie wybierać peste, chyba że są duże i twarde. Rozgrzać olej, dusić ogórki tak długo, aż lekko się zarumienią. W czsie duszenia podlać wodą. Na koniec posolić i popieprzć do smaku.
Uwagi:
Ogórki duszone moża podawać jako przystawkę lub jako danie kolacyjne - z chlebkiem.
Nigdzie nie spotkałam w przepisach ogórków podawanych na gorąco. TO JEST CAŁKOWICIE MÓJ WYNALAZEK!!!
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Czas przygotowania | 15 min. |
Trudność | prosty |
Autor | krystyna |