Kurczak pieczony z cytrynami i tymiankiem - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- kurczak średniej wielkości - około 1,3 kg,
- 2 cytryny,
- łyżka suszonego tymianku,
- 2 łyżeczki soli,
- świeżo zmielony czarny pieprz - 2 łyżeczki,
- 2 łyżki masła.

Jak przyrządzić?

Kurczaka dokładnie myję z wszystkich stron, następnie dokładnie wycieram wewnątrz i zewnątrz papierowymi ręcznikami.Następnie nacieram go solą, pieprzem i majerankiem - z zewnątrz i w środku.Związuję nogi i wstawiam kurczaka do lodówki na kilka godzin, by cały przeszedł aromatem przypraw.Przed pieczeniem myję cytryny i kroję je na ćwiartki. Kawałki owoców upycham w ptaku.Kurczaka układam w sporym naczyniu żaroodpornym i wstawiam do piekarnika. Na wierzch kładę masło.Aby kurczak upiekł się równomiernie, zaczynam jego pieczenie w temperaturze 200 stopni. Najpierw piekę go ułożonego grzbietem do góry, kiedy zaczyna się ładnie rumienić, kładę go na jeden bok, potem na drugi, na koniec zaś znowu kładę go na grzbiet.Podczas pieczenia, co najmniej kilka razy, polewam go tłuszczem, który powstaje podczas pieczenia - to po to, aby był soczysty i miał ładną i chrupiącą skórkę.Pieczenie trwa około 60 minut (zależy od wagi).

Uwagi:

Smakuje wyśmienicie z pieczonymi ziemniakami i sałatą.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania z drobiu
Czas przygotowania100 min.
Trudnośćśredni
AutorGrzesiek

Kurczak pieczony z cytrynami i tymiankiem: Podobne przepisy

Kurczak pieczony z cytrynami i tymiankiem: wypróbuj również

Pieczony kurczak

... Co jest doskonałym pomysłem na niedzielny obiad, przyjęcie rodzinne, spotkanie z przyjaciółmi, romantyczną randkę we dwoje lub piknik z dziećmi? Właściwa odpowiedź jest tylko jedna – pieczony kurczak ... . To niezastąpione w wielu sytuacjach ...

dawno temu

Urodowe właściwości cytryny

... drogocenny sok. Pamiętaj, że cytryna jest bogatym źródłem witaminy C, witaminy B, fosforu i węglowodanów. Zawarte w niej kwasy wspaniale wpływają na skórę, podkreślając naturalne piękno kobiety. Sprawdź, z którymi problemami uporasz się dzięki ...

dawno temu

Sok z cytryny na włosy

... Znów powracamy do naturalnych sposobów pielęgnacji włosów. Tym razem weźmiemy pod lupę sok z cytryny, chyba najpowszechniej stosowany naturalny specyfik upiększający. ... Znów powracamy do naturalnych sposobów pielęgnacji włosów. Tym razem ...

dawno temu

Kurczak w miodzie - przepis na sukces w kuchni

... Kurczak w miodzie to doskonały pomysł na obiad. Będzie nim zachwycona nawet teściowa. Przygotowanie tego dania nie sprawi ci większego problemu. Musisz tylko zacząć dość wcześnie, ponieważ kurczak powinien się marynować przynajmniej trzy ...

dawno temu

Farsz do kurczaka

... Na pewno nie raz zachwycałaś się zapachem pieczonego kurczaka roznoszącym się po okolicy, gdy głodna wracałaś z pracy i przysięgałaś sobie, że w następny weekend spróbujesz go przyrządzić ... poniższy artykuł, a zaczniesz tęsknić za zapachem ...

dawno temu

Cytryna na włosy

... bądź płukanki ziołowej do włosów. Jednym z ciekawszych owoców często wykorzystywanych przy produkcji kosmetyków jest cytryna. Przeczytaj poniższy artykuł, by dowiedzieć się o jej właściwościach znacznie więcej, a także poznaj wpływ cytryny na ...

dawno temu

Cytryna w kosmetyce

... Produkty z własnej kuchni, to istne bogactwo unikalnych kosmetyków, które w niczym nie ustępują drogeryjnym specyfikom. Miód, ogórek, owoce – to tylko niektóre z nich. Dziś pora przedstawić Wam kilka korzyści płynących ze stosowania cytryny. ...

dawno temu

Potrawy z kurczaka

... . Mięso z kurczaka jest także pierwszym mięsem, które wprowadza się do diety niemowląt. Zalety tego chudego mięsa można długo wymieniać. Ci, którzy nie kierują się pobudkami dietetycznymi, mogą przyrządzić z niego doskonałe potrawy z rusztu, ...

dawno temu

Maluszki poznają smak cytryny

... Zobaczcie, jak te małe dzieci zareagowały na kontakt z cytryną. Nigdy wcześniej jej nie próbowały. Reakcja i miny niepowtarzalne. Obejrzyjcie w zwolnionym tempie pierwsze starcie maluszków z kwaśnymi cytrusami. Widać, że takiego smaku zupełnie ...

dawno temu

Kurczak w sosie - jak go zrobić?

... Kurczak w sosie to nie tylko pyszna potrawa, ale przede wszystkim zdrowa. Nie ma tu smażenia na tłuszczu, ani nawet pieczenia. Tylko wspaniałe, delikatne gotowane mięso ze znakomitym sosem i pełną ... (lub vegeta)A do sosu: 5 łyżek masła ...

dawno temu

Jamajski kurczak Jerk

... Chyba najbardziej popularnym mięsem w Polsce (w wersji smażonej bądź pieczonej) jest kurczak. To prawda, jeśli wskazać tradycyjną polską potrawę, to bez zawahania powiemy: schabowe. Jednak nie da sie ... ukryć, że tak zwane mięso białe jest ...

dawno temu

Kurczak po hawajsku

... . Z czasem jednak jedzenie pieczonego kurczaka albo kotletów z piersi staje się monotonne. Co zrobić, by nadal cieszyć się wyśmienitymi walorami drobiu? Z pomocą przychodzą receptury inspirowane ... obecności i widok kabanosów z kurczaka wprawia ...

dawno temu

Pieczona wołowina

... Nieubłaganie wielkimi krokami zbliża się niedzielny obiad, a twoja rodzina nie może patrzeć już na pieczonego kurczaka? Nie bój się zaryzykować i idź o krok dalej w swoich kulinarnych poszukiwaniach ... , że przygotowany przez ciebie kawałek ...

dawno temu

2 aromatyczne dania z tymiankiem

... Tymianek nie tylko wspaniale wzbogaca smak naszej kuchni, ale także korzystnie wpływa na zdrowie. Niegdyś stosowany był w terapii szerokiego zakresu problemów – od bólu zębów, poprzez wszy i trąd ... , aż po koszmary nocne. Olejek tymiankowy ...

dawno temu

Kurczak w śmietanie

... , które niezwykle trudno jest zepsuć. Bardzo wdzięcznym w przygotowaniu daniem jest kurczak w sosie śmietanowym. Jego przyrządzenie jest bardzo proste, a podanie razem z ryżem, makaronem albo pieczonymi ... ziemniakami z warzywami sprawi, że z ...

dawno temu

Zacznij tydzień ze smakiem - duszony kurczak z pomidorami!

... Kurczak to pyszne i ciekawe danie, które można przyrządzać na wiele różnych sposobów, według niekończących się pomysłów. A co możemy zaproponować na już coraz bardziej chłodne, jesienne popołudnia ... i wieczory? Na rozgrzewkę dobry byłby ...

dawno temu

Cytryna – zastosowania dla urody

... Sok cytrynowy ma wiele zastosowań i jest bardzo zdrowy. Dodawany do wody i sałatek zapewnia ciału odpowiednią ilość witaminy C. Oczyszcza też organizm. Jednak sok z cytryny można wykorzystywać nie tylko do jedzenia, czy picia. Ma on wiele ...

dawno temu

Kurczak z pesto

... Kurczak nie musi być nudną potrawą. Podając go z wyśmienitym sosem pesto i makaron stworzysz obiad, którym nie pogardziłby żaden Włoch. A przy okazji masz gwarancję pożywnego, zdrowego i smacznego posiłku. Jak przyrządzić kurczaka z pesto? ... . ...

dawno temu

Zwykły kurczak z niezwykłym serem

... Kurczak rzeczywiście jest chyba zupełnie zwykłym mięsem – potrawy z kurczaka jemy najczęściej. Różne są tego powody, lecz głównie dlatego, że najszybciej się go przyrządza i pasuje niemal ... do wszystkiego. Sałata czy pomidor, ostry sos ...

dawno temu

Kurczak w cieście hanoi

... Kurczak często ląduje na naszych stołach pod dwiema, może trzema postaciami. Albo jako kurczak z rożna – pięknie przypieczony na brązowo, albo jako zwykłe kawałki mięsa w panierce – coś na kształt ...  schabowych, albo jako potrawka z kurczaka – ...

dawno temu

Powiązane Tematy