Ragout z owocami - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 75 dkg łopatki wieprzowej,
- 35 dkg dojrzałych twardych śliwek (oraz innych, twardych owoców),
- 5 dkg masła,
- pęczek szczypioru,
- szklanka słodkiego wina,
- 3 goździki,
- szczypta cynamonu,
- anyż,
- pieprz,
- sól.

Jak przyrządzić?

Mięso solimy, kroimy w kostkę (ok. 2x2 cm). Owoce również myjemy, wyjmujemy pestki i dzielimy na połówki lub ćwiartki. Masło roztapiamy w garnku. Dodajemy pokrojony szczypior i mięso. Smażymy wszystko przez około 5-10 minut. Następnie solimy oraz wsypujemy pozostałe przyprawy. Dodajemy śliwki i dolewamy wino. Przykrywamy i na niewielkim ogniu gotujemy do miękkości. Należy często mieszać, żeby się przypadkiem nie przypaliło.

Jak podawać?

Podajemy z ryżem, zwykłym, białym.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Trudnośćprosty
Porcje3-4
Autorbromba

Ragout z owocami: Podobne przepisy

Ragout z owocami: wypróbuj również

Po czym poznać, że owoc jest dojrzały?

... Owoce to jeden z najważniejszych elementów zdrowej diety. Są one bogatym źródłem witamin i minerałów niezbędnych do zdrowego funkcjonowania organizmu, a do tego kuszą wyglądem oraz smakiem ... . Specjaliści ds. żywienia zalecają spożywanie co ...

dawno temu

Owoce w panierce

... Taki prosty zabieg pozwala wydobyć z owoców istotę smaku i wyczarować z nich prawdziwe dekoracje stołu. Szyszki, słodkie bombki, czy rozpływające się w ustach słodkości. Tylko od naszej kreatywności ... zależy sposób ich podania. A dodatki? ...

dawno temu

Jakie owoce jeść?

... Owoce, oprócz warzyw, są największym źródłem witamin. W owocach znajduje się dużo składników mineralnych, w tym witamina C, prowitamina A, witaminy z grupy B. Owoce pomocne są w odkwaszaniu organizmu ... . Osoby, które starają się wyrównać ...

dawno temu

Egzotyczne owoce

... W sezonie zimowym, kiedy to naszych krajowych owoców w sklepach jest jak na lekarstwo chętnie sięgamy po te sprowadzane z innych krajów: banany, kiwi czy grejpfruty. I to się chwali! Owoce, które przyjechały do nas z zamorskich krajów to istne ...

dawno temu

Owoce kiwi lekarstwem na nadciśnienie

... W Norwegii pacjenci z wysokim ciśnieniem dostają receptę na...trzy owoce kiwi.  ... W Norwegii pacjenci z wysokim ciśnieniem dostają receptę na...trzy owoce kiwi.  Kobietom i mężczyznom z podwyższonym ciśnieniem lekarze proponują dwumiesięczną ...

dawno temu

Dlaczego warto sięgać po suszone owoce?

... Suszone owoce są prawdziwą bombą witaminową. Zawierają witaminę A i B oraz żelazo, wapń i wspomagający trawienie błonnik. Ze względu na znaczne stężenie wymienionych związków, suszone owoce są znakomitym źródłem energii. ... Suszone owoce są ...

dawno temu

Poznaj przepis na owoce morza dla początkujących

... Wiele osób boi się przyrządzać owoce morza. Tymczasem są one niezwykle przyjaznym materiałem kulinarnym. Warto zacząć od potraw z małży – są to owoce morza, które nie wymagają wiele pracy i łatwo stworzyć z nich wspaniałe danie. Poznaj ...

dawno temu

Psychologia owoców

... Przyjrzyj się poniższym zdjęciom i odpowiedz na pytanie: co lubisz jeść? Jakie warzywa i owoce preferujesz, a za którymi zdecydowanie nie przepadasz? Powołując się na doniesienia The Woman's Passion, preferencje w tej kwestii mają dużo wspólnego ...

dawno temu

Jak wybierać owoce i warzywa w zimie?

... Warzywa i owoce najlepiej spożywać w postaci surowej, gotowanej lub duszonej. Dietetycy szczególnie polecają surówki, świeżo wyciśnięte soki, sałatki owocowe czy zupy. ... 1862207 Choć w supermarketach praktycznie przez cały rok można kupić ...

dawno temu

Owoce leśne

... skarbów w nim ukrytych. Obok różnego rodzaju grzybów zdrowymi i niewątpliwie pysznymi darami natury są owoce leśne. ... skarbów w nim ukrytych. Obok różnego rodzaju grzybów zdrowymi i niewątpliwie pysznymi darami natury są owoce leśne. Owoce ...

dawno temu

Sałatka z owoców morza - przepis na miłość

... Od wieków wiadomo, że owoce morza to świetny afrodyzjak. Jeśli więc chcesz go zdobyć, przygotuj pyszną sałatkę z krewetkami, ostrygami i małżami. Takie danie nie tylko podgrzewa uczucia, ale także jest bardzo zdrowe. Podaj mu to, co najlepsze i ...

dawno temu

Owoce cytrusowe

... Chociaż cytrynę kojarzymy zazwyczaj ze skwaszoną miną, to często nie możemy się oprzeć, by się nie napić orzeźwiającej lemoniady albo nie dodać jej do gorącej herbaty z miodem. To jeden z owoców ... reprezentujących świat cytrusów, których ...

dawno temu

Jeśli lubicie owoce morza...

... Trzeba przyznać, że wiele z nich swoim wyglądem odstrasza. Spora część nie zachęca także zapachem. Co więc w nich takiego jest, że owoce morza robią na świecie furrorę i znajdują ... się do nich nie przekonam, to dla tych z Was, którzy nie ...

dawno temu

Dieta alergika - owoce

... rozwoju maluszek potrzebuje mnóstwa witamin dostarczanych wraz z pożywieniem. Największe ich pokłady znajdują się w owocach. Jakie owoce są bezpieczne dla małych alergików? ... rozwoju maluszek potrzebuje mnóstwa witamin dostarczanych wraz z ...

dawno temu

Czerwcowy Festiwal Owoców Morza w Nykobing

... Muszę przyznać, że degustatorom wymyślnych owoców morza zawsze zazdrościłam odwagi. Choć od lat próbuje się przekonać do tego rodzaju potraw, to skutecznie mi to nie wychodzi. Przeraża ... , czy ociekających kleistą cieczą małż przyprawia mnie o ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Warzywa i owoce, które możemy uprawiać na balkonie

... Zanim zdecydujemy się jednak na uprawę warzyw i owoców w doniczkach, oceńmy, czy na naszym balkonie panują sprzyjające warunki. Sadzonki wymagają dużej ilości słońca, regularnego podlewania ... oraz systematycznej pielęgnacji. Do uprawy warzyw i ...

dawno temu

Polacy jedzą coraz więcej warzyw i owoców

... W ciągu ostatnich kilku lat zmieniły się zwyczaje żywieniowe Polaków. Blisko połowa deklaruje, że spożywa znacznie więcej warzyw i owoców niż 5 lat temu. Coraz bardziej są świadomi tego, jak ważna ... jest obecność warzyw i owoców w codziennej ...

dawno temu

5 mitów dotyczących warzyw i owoców

... O tym, że warzywa i owoce są zdrowe i niezbędne w naszej diecie, wiemy wszyscy. Ostatnio na ich temat funkcjonuje wiele mitów. Więc warto wiedzieć, co kryją w sobie te produkty i w jakiej postaci najlepiej je podawać. ... O tym, że warzywa i ...

dawno temu

Owoce na odchudzanie

... Owoce na odchudzanie to takie, które pomogą nam zrzucić zbędne kilogramy, a jednocześnie dostarczą organizmowi potrzebnych witamin. Dzięki tym składnikom diety odzyskanie szczupłej sylwetki będzie prostsze i przyjemniejsze, bo są bardzo smaczne. ...

dawno temu

Powiązane Tematy